两鳗鱼制品样本含孔雀石绿

【大纪元10月6日讯】(明报新闻网2006年10月6日报导)食物安全中心突击搜查元朗食肆及供应商，发现2个鳗鱼制品含有孔雀石绿，扣起400公斤货品。

食物安全中心首席医生(风险管理)莫天娜表示，他们突击搜查7间食肆及供应商，发现在元朗的一间食肆及一个供应商的鳗鱼制品含有孔雀石绿，扣起400公斤货品。他们呼吁食肆要向可信赖的供应商取货，本港法例不容许鳗鱼制品含有孔雀石绿。她指出，两个样本含有孔雀石绿均很微量，食用应不会构成健康影响。