养生之道

组图:地中海饮食有益健康

【大纪元4月22日讯】研究发现,地中海饮食能降低76%的心脏病发病率,减少老人痴呆的危险以及增强免疫力,地中海的饮食方式有益于身体健康。

地中海的饮食以蔬果、鱼类、橄榄油、谷物及红酒等为主,由于地理环就的特殊,盛产的蔬果供应不虞匮乏,猪肉等红肉吃的少是地中海地区的饮食特色,蛋白质的主要来源是低脂肪的鱼类与豆类,几乎地中海居民的餐桌上都摆满了丰富多彩的食物,也是地中海居民健康的主要原因。(图片来源:Getty Images)

以色列内坦亚农产品市场的生鲜果菜

新收成的茄子
新鲜的绿花椰菜
新鲜的沙丁鱼
农产品市场中的新鲜蔬菜
农产品市场中的豆类
祈祷生意兴隆的水果商
农产品市场的小鸡豌豆
农产品市场的蔬果买卖
各式干果豆类
新鲜的青葱
新收成的朝鲜蓟
拍卖的大蒜头
凉拌橄榄
各色的新鲜橄榄
绿、黄两色的豆荚
各色青椒
新鲜的番茄(西红柿)
熟食店的各色橄榄

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