牛肉杂烩菜 尖椒皮蛋豆腐

昨天清炖的牛肉，切了几块大的切片凉吃，小的筋筋缕缕的就准备吃杂烩菜了~~我这也是在罗宋汤和罐焖牛肉的基础上的创新，也算是西餐的中餐改革，呵呵！

清炖牛肉（里面有橙皮和迷迭香等）

牛肉炖好后，准备杂烩菜的材料。

锅内放葱花爆香后，把这些菜放入锅中煸炒。放的调料有：生抽，番茄沙司，芝士块，盐糖，鸡精等。再放入牛肉清汤和炖好的牛肉块

做好了的牛肉杂烩菜（中不中，西不西味道还可以）

龙哥喜欢那汁的味道，用它泡饼吃（想起了用罗宋汤泡面包），哦！吃了好多好多~~

我喜欢把它和米饭一起吃，恩！有点罐闷牛肉的味道，就是缺些土豆。

昨天是香椿拌豆腐，今天就换个样：尖椒皮蛋拌豆腐

腌好的香椿切末和酸萝卜末拌在一起当小菜吃，是我的最爱！

(来源 : 大洋网)