【大纪元6月21日讯】(大纪元记者赖友容南科报导)又到了芒果的盛产期。台南县政府、南科管理局昨日（20）在南科管理局大楼合办芒果创意美食品尝会，藉日籍工程师享用芒果佳肴，进而推销至日本。台南县政府表示，今年芒果大丰收且增加通路点行销，销日产值和金额是历年来最高将达到2亿2千万台弊。
出席品尝会还有南科日本厂商联谊会副会长西山和夫及南科国内外厂商代表，南化、左镇、山上、六甲、官田及东山等乡镇农会总干事也出席盛会。
台南女子技术学院生活科学系黄家成博士，率系内芒果研发团队做现场解说，展出多种色、香、味俱全的餐点、甜点、冰品，包括芒果奶酪、果酱、起司等，充分呈现芒果特色─香、酸、甜滋味，与会人员吃的口齿留香，赞不绝口。
| 芒果创意美食品尝会展出顶级芒果及加工品(大纪元记者赖友容摄影) |
| 芒果创意美食品尝会展出顶级芒果及加工品(大纪元记者赖友容摄影) |
台南县长苏焕智表示，全国芒果6成产量在台南县，以前经常生产过剩倒入曾文溪中，现在农委会已将爱文芒果列为外销旗舰产品。经过政府和农民的努力，过去2年对日各销售500吨，去年因减产价格飙升仍供不应求。县长当场赠送园区内外商一家一箱顶级芒果。
南科管理局副局长陈俊伟谈他的经验说，台南的芒果保证好吃。他表示，日本人盖乌山头水库，台南以优质的水生产日本人最爱吃的芒果销至日本，形成有趣的因果关系。
南科日本厂商联谊会副会长西山和夫致词说，来台已3年，台湾有很多好吃的水果，很甜适合日本人的口味。因发展经济关系，日本已看不到台湾水果了，希望利用此机会传达好吃的芒果给日本人。
南科管理局副局长吴盟分指出，南科目前日本人约130人，南部最大的群聚地。
会场展出全台首度通过农委会认证的“有机芒果”，栽种地在台南县永康。果农李顺序女士指出，有机芒果甜度20度，生产过程经过土壤肥力、金属含量、生物毒性检测分析合格，提供芒果喜好者安心、健康的选择。
关于中共开放台湾水果进口对台南水果的影响，苏焕智县长本月13日接受中央社专访时表示，乐于见到台南水果多了一处市场，提醒台湾农民注意，中共只看中台湾水果的物种，借着进口台湾水果而在大陆栽培台湾水果，然后以“台湾水果”名义销往世界，打击真正的台湾水果。◇
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