台农粮署启用“滚动式仓储”稳定菜价

【大纪元6月6日报导】(据中广新闻记者廖彦翰报导)大雨一直下，菜价蠢蠢欲动。农粮署表示，由于农民提前抢收，供应量充裕，菜价还没有大幅波动，但是随着降雨时间拖长，货源短缺的情形，将会陆续反映在价格上。农粮署今年首度启用“滚动式仓储”，希望能有效调节蔬菜供应量。

农粮署指出，虽然连续下了好几天的大雨，但是蔬菜的价格并没有大幅波动，主要是农民预期的心理，提早抢收，到货量反而增加。

比较令人担心的是，降雨时间拖长，蔬菜供应量短缺的情形，将陆续反映在价格上。农粮署主任秘书蔡精强表示，为了防范雨季、台风季可能造成的菜价波动，农粮署今年首度启用“滚动式仓储”，采取出货多少，就进货多少的方式，来稳定供应量。

滚动式仓储从6月一号开始启用，至今已收进九百公吨的库存量，目标是一千二百公吨，而这些库藏蔬菜，将等到市场上供应不足的时候，陆续释出，稳定菜价。

蔡精强主秘并指出，叶菜类如小白菜等，容易受到天候的影响，价格变幅较大，因此建议消费者可以选购空心菜、蕃薯叶等耐水蔬菜，或是豆芽菜、豌豆苗等室内栽培蔬菜来替换。