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百年老铺古井药房 不卖成药遵古法制造

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【大纪元7月15日讯】(大纪元记者孙帼英台南报导)台南市五条港文化园区是府城早期的商业重区,昔年三郊的总部水仙宫旁的百年老铺“古井药房”是府城当今最古老的中药房。第一代曾古井创业,百年后的今天,高龄88岁的第二代曾焜燿和儿子仍然守着传统的经营方式,无奈的看着变迁中的老铺逐渐步入历史。

早期中医师大多是被请到药房看门诊,只收微薄的诊察费,抓药就得找药房。很多人生病不找医生,拿着祖传秘方、偏方去药房抓药。还有,中国人喜欢进补,家家户户多少都会到药房抓点补药补ㄧ补,所以药房是热门行业。

曾焜燿回忆说,最早古井药房在现址的斜对面,而现址则是当时的仓库。日治时代药房少,又地处商业要区,生意自然兴隆,药房里请了3个伙计还忙不过来,所以他16岁就加入药房的行列。

曾焜燿说,光复初期,是古井药房的黄金时期,银行每天都会派人来收账。曾焜燿的儿子说,记得小时候一早开门屋内就挤满了人,好像走路都没落脚的地方。

后来药房多了,中医师可以考执照、拿许可牌开诊所兼卖药,古井药房的生意不再是一枝独秀。曾焜燿表示,随着时代的变迁,医药科技的发达,出现了中药制药厂,罐装的药粉药散,逐步取代了一包包的草药,中药房也慢慢式微。

坚持不随潮流卖成药的古井药房,如何能维持到今天?曾焜燿透露,他们独家制造的龟鹿二仙胶,已有50多年的口碑。遵古法制造,用小火连熬10几天的龟鹿二仙胶,是预防骨质疏松的最佳补品。

腾出骑楼,缩小店面的古井药房虽然渐渐褪去光采,但却完整的保存着传统药房的器物和工具,引人思古幽情。如:墙上浮雕着“古井”的漆黑木匾;漆着红字的招牌镜子;具200多年历史,抽屉上刻着药名的药柜;变黑的锡制药罐和银白色的铝制药罐;还有磨损的铁制杵臼等,都是文史工作者感兴趣的东西。

浮雕着“古井”的漆黑木匾。(大纪元记者孙帼英摄影)

药柜上方摆放着银白色的铝制和玻璃药罐。(大纪元记者孙帼英摄影)

秉着优良传统,不愿向新潮妥协的曾焜燿,每天默默与古井药房相守,平静的神情仿佛已经看淡了世间百态,心如古井之水。◇
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