【大纪元9月9日讯】(大纪元记者陈勤/台南县报导)2006年麻豆文旦节于9/15到9/17，8日举办文但品尝评鉴，台南县长夫人郭春华女士参加麻豆文旦评鉴，她说小学3年级就读麻豆培文国小，从小对麻豆就特别的喜好，麻豆文旦与其他地区就是不同，参加的果农友50多位其中90%文但均很好吃，难分轩轾。
| 家扶中心主任(左1)麻豆镇农会理事长孙德干(左2) 台南县长夫人郭春华女士(中）麻豆镇农会总干事李育贤(右2) 台南县农业局长郭尹彬(右1)摄影记者陈勤 |
台南县麻豆镇农会总干事李育贤提到，2006年麻豆文旦节特别举办 ” 柚香柚甜 柚惑人心 “义卖活动，将义卖20箱文旦捐赠台南县家扶中心，家扶中心回赠‘柚’爱温馨情、‘城’心传千里；千人吃麻豆碗稞，必须蒸煮3天，因麻豆碗稞已成为麻豆第四宝，欢迎届时民众来参加。
今年麻豆还特别由江信连先生研发出创意文旦，麻豆文旦直接显示在表皮，还有白柚六角形，如此麻豆文旦直接标示在表皮，不怕被仿冒。
| 江信连先生研发出创意文旦，麻豆文旦直接显示在表皮，还有白柚六角形。 |
获得特等奖，郭陈翠香女士提到她蝉连3年特等奖，给予相当大的鼓励，这是他付出爱心与耐心的结果，得天独厚的是土壤与水质的关系，才能有此好成绩。
今年麻豆文旦节，除了原有的酸甘甜之外，更添加了满满“爱”的风味。
| 获得特等奖，郭陈翠香女士 |
根据农委会的资料，文旦是柚子的一种，柚子则是通称，约在三百年前从福建引进，因气候土壤等因素，台南县麻豆长得特别好，“麻豆文旦”也因此闻名。早期，“文旦”更是只有麻豆的柚子才以此相称，后来各地都抢种麻豆文旦柚，柚子和文旦俨然成为相互代名词。
文旦跟柚子的不一样之处在于文旦比较小而且头是尖的，有点葫芦的感觉；柚子相较之下大了些，且类似哈蜜瓜的形状，肉质颗粒也比较大。
因台南麻豆地理位置、及土质优势，所以麻豆所种植出来的文旦果实鲜美。依据本地气候环境而言，大概“白露”的前后十天左右(国历九月上旬) 就是文旦的收成期。所以文旦就成为中秋节里最重要的季节水果礼品，“想中秋节就想到文旦”，因为一年之中您也就这个时候才能品尝到文旦的美味。 ◇(http://www.dajiyuan.com)
