太空站“吃”状况 芥末会乱飞

【大纪元3月4日讯】（自由时报 罗彦杰／编译 ）太空人对于可能让国际太空站遭污染的有害物质总是戒慎恐惧，总会小心处理，以免有害物质外泄。但芥末外泄时，该如何处理，训练手册却完全没提到。

爱吃寿司的女太空人威廉丝就曾面对这种状况。她日前试图要用袋装的鲑鱼做一顿日本料理时，这种有够呛的绿色佐料就从小软管上激射而出，弄得舱内空中飘满芥末。

当局为了协助国际太空站内的三名太空人在太空中度过长达数月，大多数餐点就像军用口粮的枯燥生活，因此准许他们携带特定数量的爱吃食品，以作为犒赏。

由于太空中无重力，因此要清理撒出来的食物，绝非易事。

波士顿电台ＷＢＺ本周安排威廉丝与地面的母亲对谈。威廉丝在对谈中说：“芥末飞得到处都是，我们最后身上都是它的味道。我们还清理了墙壁上沾到的部分。”

威廉丝的父亲在印度出生，因此她这次也在爱好食品专用箱中放了数碟印度菜，包括配上炸菜丸的旁遮普省小吃（上面淋有优格与咖喱 ) 与青豆干酪。这些菜都经过包装，以便在太空中上架保存。

威廉丝的同事罗培兹阿列格利亚在品尝美食上，更是不遑多让。出生在西班牙马德里、但在加州长大的他，带了西班牙松饼、西班牙腊肠与拿铁咖啡。

太空站营养专家霍尔女士在提到这些额外食品时说：“就心理学而言，这很重要。让食物有变化、带来惊喜，真的很重要。这些让你开心、让你笑的食物，重要性不在话下。”

不过，这起芥末外泄事件发生后，所有的芥末都被封存包装，放到太空站的货舱内。她说：“我认为以后不会再吃芥末了，这东西实在太危险了。”

（取材自美联社 )