美食佳肴

简单的美味 仙草爱玉冰超滑嫩

【大纪元6月18日讯】(据台视新闻报导)炎热的天气想吃冰消暑气,可以尝尝这个超级软嫩的手工仙草爱玉冰。虽然都是简单的食材,但标榜每天熬煮仙草汁和手洗爱玉,浓纯的美味,让许多人一吃上瘾。

挖一杓Q弹的仙草,再铺上一杓晶莹剔透的爱玉,这两样看似简单的冰品食材,却让不少人吃过难以忘怀。

的确,仔细瞧瞧,这仙草挖起来晃呀晃的,不用杓子根本拿不起来,当中软嫩的秘诀就在于食材的天然。

除了仙草,爱玉也是特别选用了阿里山的干燥爱玉子,反复洗出胶质之后冷却,就成了一块块爱玉冻。

标榜所有食材亲自烹煮,成就好味道。

像招牌的仙草综合冰,有芋圆、粉圆和红豆,满满的食材份量超大。

而爱玉综合冰也同样超人气。

这纯正风味的台湾冰,让你吃进嘴里,每一口都是甜蜜蜜。

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