香港政府加强供港冰鲜猪肉卫生监管

【大纪元1月24日讯】【大纪元综合报导】据政府统计处的数字，本港去年平均每月进口约1,000公吨冰鲜猪肉，占全港猪肉市场约4％，其中83％来自内地。

根据统计处数字，2007年1 月至11月，本港平均每月进口约1,000公吨冰鲜猪肉；其中约830公吨来自内地、150公吨来自泰国，余下约20公吨来自澳洲、法国、加拿大、美国、意大利、日本及荷兰等地。

食物及卫生局局长周一岳昨日书面回复立法会议员时指出，自2006年8月起引入内地冰鲜猪肉后，先后有4家内地加工厂获准向本港供应冰鲜猪肉，分别位于广东及深圳。食物环境卫生署曾派员到该加工厂视察7次，审核设施、运作方式、生产工序和卫生监管制度的情况。卫生评估结果均属满意。

他表示，政府与国家质量监督检验检疫总局已达成共识，可按市场需要，增加供港冰鲜猪肉及加工厂数量。如有需要，本港可增加供港冰鲜猪肉的加工厂数目，为香港提供足够的冰鲜猪肉。

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