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鸡腿去骨大法

记得米桶姐姐以前有一个鸡腿去骨的,俺也来弄弄,弄的不好不许笑话呀,吼吼

鸡腿一只洗净放在生肉菜板上,刀要用专门切生肉的刀哦,生熟分开嘛。

具体做法:

鸡腿有2段大的骨头,沿着骨头把肉切开,让骨头露出来,然后一只手拿着前段骨头的端头,一只手用刀慢慢的剃掉骨头上的肉,到了这根骨头的尾端,小心的剜出骨头头,这根骨头就取出来了





和上一根是反方向,手拿骨头的端头,刀从外边向中间慢慢剃。然后小心剜出骨头端头。最后休整一下,把多余的骨头渣和脂肪剔除就OK了。





成品

(来源:搜饭网)