site logo: www.epochtimes.com

东山观光龙眼采果乐活动登场

人气: 2
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元8月15日讯】(大纪元记者赖友容台南县报导)忆儿乐兼体验大自然野趣的“东山观光龙眼采果乐活动,15日起连续举办一个月,到东山的观光果园采龙眼每人只收1百元,可以无限量吃到饱,免费再带3斤龙眼回家;另外可就近品尝香醇东山咖啡,及泡个舒服的关子岭温泉。

台南县是全台龙眼首要产区,又以东山乡栽种面积1,118公顷最大,每年龙眼鲜果产量约1万2千公吨,居台南县之冠。东山的龙眼具备青灰岩等优良的地质条件,加上果农管理技术不断提升等因素,东山龙眼口味比较香Q。目前东山乡龙眼品种以粉壳及润蒂仔为主,粉壳龙眼香Q,润蒂仔龙眼大又圆,都非常好吃。

东山龙眼肉厚,半数以上用于烘焙龙眼干,3台斤龙眼鲜果经烘焙干燥后,大约剩1台斤带壳龙眼干,去壳去籽后就成为俗称的“福肉”,即龙眼干肉。东山当地多数仍以传统土灶烧龙眼木烘焙,龙眼干香Q好吃。今年龙眼收成减少,龙眼干将水涨船高。

14日的记者会上,由“杨妈妈菓子工坊”展示利用东山龙眼干制成的美味糕饼,包括桂圆凤梨酥、黑枣桂圆蛋糕、枫糖燕麦桂圆饼、桂圆麦茶粉等,加入龙眼乾元素的糕饼让口味芳香独特,在场来宾则赞赏有加。

今年“采果乐”参与活动的果园,包括仙湖农场(06-6863635)、竹栱仔厝咖啡(0937304037)、东香猫咖啡园(0937300623)、大锄花间咖啡(0939723117)、南溪社区联络处颜德村(0955997836)。
(http://www.dajiyuan.com)

评论