现代散文

角落的芬芳:基隆 晌叮当泰式餐坊

从北二高往北走,原来在台北时还艳阳高照,但过了汐止隧道就变成了阴天,再向前行过了大竿林隧道就下起雨来,看来“基隆多雨,雨势到汐止停”的说法还蛮贴切。

这回去基隆是参加一次餐会。车过了大竿林隧道下中和路交流道,沿中和路到达在加油站对面的一家泰式餐厅。

餐厅老板叫阿诚,他有两位泰国人当厨师,而且渔货来自早上在基隆沿岸矶钓即时送来,十分新鲜。新鲜的鱼做清蒸泰式柠檬鱼,十分鲜美,冬荫功海鲜汤因鱼虾新鲜和现采蕈菇、香草和辣椒提味搭配得宜,吃来清爽提神。我们慢慢品尝并畅谈久久未见的近况,把近来因经济风暴所产生的郁卒抛诸脑后。

在基隆的沿海山区的小餐馆,能吃得到美味的泰国菜,真是一件快乐的惊艳!◇

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