传说中的烤肉终于上来了，原来汤姆再就在烤箱里烤好了。也不管洋人的左叉右刀之类的习惯，随手抄起刀叉定睛一看，当即呆若木鸡。传说的烤肉就是猪肉，注意，是带皮的那种猪肉，厚厚的脂肪，生生的烤熟的。另外配上土豆，烤熟的，胡萝卜，烤熟的，当时我心里默念，再上点白菜吧，这样我们就可以养兔子了。
刀，锋利的刀，生生的把熟猪肉切成片片状，放到盘子里，端到我的面前，看着那宽厚的肥肉片，还有汤姆同样宽厚的笑容，那充满鼓励的眼神仿佛对我说，吃下去，你行的。
诺诺间，我不得不出手了，也是小心翼翼的切了一小块，放入口中，当时真是体察到了什么叫原生态的猪肉腥味，腹中一作呕，刚要想吐，一抬眼望见了汤姆那和猪肉片一样宽厚的眼神，清澈，单纯，充满的了对自己厨艺成功的渴望。当时，一股热流自心头涌起，一感动，我咽下去了。
似乎完成了一件杰出的作品一样，连声追问我如何，我忙说好吃。汤姆的脸浮现出兴奋的红晕，大声的对我说，我就知道你喜欢吃。我就知道。并趁我一口吞下冷可乐以求压压惊的同时，又说了一句让我差点把饮料喷出来的话，就是，你为什么不喜欢放盐，你不知道，如果猪肉不放盐的话，会比较难吃吗？至此才发现，原来，真正的烤肉的含义就是，熟猪肉＋熟胡萝卜＋熟土豆＋盐末。那么的简单，那么的原始，那么的粗犷。不过，相对于在猪肉上加盐末而言，我还是偷偷的问汤姆，我可不可以浇浇我的酱油。
席间，汤姆的朋友给我们讲了一个笑话，大体是讲一个犹太人的的孩子被水冲走了，经过对天祷告后，这个孩子又成功的被水冲回来了。谁知，这个犹太人看了孩子一眼，却怒气冲冲的对天道，我孩子的帽子在哪里。讲完这个笑话，大家都在笑，我自然也努力的陪着笑，等笑完后，我才怯生生的问道，这个笑话好笑在那里。我的这句话，才起了真正的笑果。尴尬之余，忙讲了一个笑话，说有群动物在河上要沉船，大家讲笑话，谁的逗不乐别人，谁就跳下去，结果猴子讲完后，小猪木木的没有反应，就这样，猴子成了第一个牺牲品后，突然小猪狂笑起来，大家忙为何故，小猪笑的上次不接下气的说道，刚才，猴子，讲的那个笑话，实在是，太逗了。
回头想想，当时怎么会想到这个笑话，中医讲的真有道理，吃什么补什么。
汤姆的烤肉，体现了那么多的澳洲饮食文化，比如说，他们吃得原始到简简单单的只放盐就可以了，但是装盐的瓶子确是精巧之至，轻轻旋转就会有现磨的盐粒漏出；他们可以在吃的时候用手来抓着吃，但无论如何，刀和叉子一定是摆放的很整齐的；他们可以吃完食物的时候高声大笑，但吃的时候一定会尽力保持不露牙齿，不会发出任何的不雅的声音；即使如此，一直令我比较困惑的是，为什么他们往往喜欢先舔舔手指，然后再用餐巾纸把手擦干净，还有，能不能找到一些更有效的刷盘子的方式，而不是简简单单的用舌头舔一舔而已。
相对于中华饮食文化而言，澳洲的饮食文化，也体现了他们的民族特点，他们不会彼此间互递食物，反而都是自己切自己的，这就像他们所强调的个人独立。而且，他们似乎永远不会浪费掉食物，这就像他们的彼此为自己负责。还有他们对于表面文明礼仪的极致追求，刀和叉永远是在自己的位置上；又或者这个民族的随意与慵懒，校园中，几乎到处都是随便坐在路边吃饭的人。简单、随性、质朴、平和、吃就是吃，没有赋予其太多的附加内涵，就好像，我很努力也无法跟汤姆解释清楚饭局的含义，因为，对于他们而言，那只是饭，而对于我们，则是饭背后的局。
与朋友交流间，朋友用可怜的眼神望着我，“说你傻吧，你也读完研究生了，每次碰到这样的事，我都是吃饱了再去的。”@*
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