【大纪元9月16日讯】〔自由时报记者黄明堂／台东报导〕东河乡农会昨天举办文旦柚评鉴，由周张桂月蝉联冠军。与其同分的张徐郎则在甜度破表，以13.1的糖度超出满分的12度，但因种子太多而屈居亚军，季军则是林燕随。
担任评审之一的台东农改场斑鸠分场主任卢柏松指出，从参赛水准来看，今年东河文旦的品质相当不错，果形优美，重量介于13两到16两之间，出现13.1度的甜度更是罕见。
东河乡是台东最主要的文旦柚产地，乡农会总干事叶富山为鼓励农民用心经营管理而举办评鉴，今年共有22位农民参加，各拿出两箱文旦供评鉴。
评审先从外观的果形、果皮粗细、清洁、色泽来分辨外在美，接着剖开果实，以仪器及口试来测验风味、肉质、果皮厚度、糖度、酸度，同时目测种子数给分。
冠军及亚军的果品拿到相同的总分，亚军的破表甜度令评审激赏，并胜过冠军的11.1度，拿到了满分10分，却因“多子多孙”在种子数项目得到零分，因单项零分而拱手让出冠军宝座。
卢柏松说，文旦柚是无性繁殖，一般来说不会结子，出现的种子应是与其它柑橘类杂交造成，种子多会分泌出糖分，所以特别甜，但消费者并不喜欢吃到种子。
东河乡农会总干事叶富山说，今年东河文旦品质及产量均优于往年，欢迎民众订购。
(自由时报记者黄明堂／专访)今年文旦柚行情看俏，颗颗都是宝！怕它们热坏了，柚农柳文宗特别在仓库加装冷气，让采收下来的柚子舒舒服服地待价而沽。
柳文宗是东河乡泰源文旦柚产销班的班长，在泰源盆地的果子山种了一公顷的文旦，拥有25年种柚的老经验，以往每年一公顷能采收到7万斤就已经很不错了，但今年因气候有利，加上管理得宜，估计可采收12万斤，是他个人史上最大量。
由于南部文旦柚产区遭遇风灾而量减，导致价格上扬，东河文旦受灾轻微，量价均提高的情况下，出现了难得的好光景，柳文宗看准商机，不惜买冷气、耗电费来贮存文旦。
文旦柚通常在农历中秋前才有买气，且须在“白露”节气前采收才耐放，今年因闰五月，两者相距近一个月，更要下功夫保存，否则白露前采收的，到了中秋卖相就差了。
柳文宗每天在果园热得满身大汗，但满仓库的文旦却在冷气房里享受。由于品质好、卖相佳，每天都有来自中部、北部的大卡车上山批发载货；另外，他也透过宅配自售，每箱10斤400元。
柳文宗说，文旦虽耐放，但也最怕热，以前都用电风扇吹散热气，但效果有限，今年首度加装冷气，几万元的电费是跑不掉了，但看到颗颗油亮的文旦，算一算还是划得来。
柳文宗在民国60年23岁时从嘉义竹崎移民到泰源开垦，跟老婆黄妙贞共同管理约6公顷的柑橘类水果，除了脚踏实地，也认真听讲习求取管理新知，他的文旦柚园今年还获台东农改场选为“示范区”，对这位老农夫是一大肯定。
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