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【大纪元9月19日报导】（中央社记者汪淑芬台北19日电）东京的神田餐厅是日本3家获得米其林3星的日本料理餐厅之一，主厨神田裕行来台献艺，他称赞台湾的茄子比日本好，也认为真正的美味是细致淡雅。
台北1家五星级饭店邀请神田裕行来台湾1星期，今天召开记者会，希望东京米其林3星的美食能在台湾呈现，每天45个名额立即额满，还有100多人排队等待。
神田裕行接受访问时，盛赞台湾的茄子品质比日本好，同时对台湾的绿竹笋、杏鲍菇、三星葱也赞不绝口，神田裕行强调慎选食材，并认为真正的美味是细致淡雅，不哗众取宠。
神田裕行在东京开设的餐厅只有14个座位，至少要1个月前预约，才能品尝到神田的手艺。长荣航空特别与旅游业者合作，在西华饭店协助下，共同设计“奇纷美食之旅”，安排在神田餐厅享用一餐的高档3天2夜自由行，价位每人新台币3万7000多元，不怕卖不掉，只怕不够卖。
