桃园县杨梅制茶比赛 优胜名单揭晓

【大纪元9月23日讯】(大纪元记者徐乃义文字、摄影中坜报导) 桃园县杨梅镇98年度半发酵茶制茶技术讲习及竞赛，经过两天的尘战后，22日在行政院农委会茶叶改良场品茶专家的评鉴下，优胜成绩揭晓，谢陈灶脱颖而出，荣获特等奖，镇长彭圣富肯定杨梅茶叶的发展，并且允诺再次补助经费，逐年汰换制茶班老旧制茶机器，以提升制茶品质。

虽然制茶行业逐渐式微，今年参加制茶竞赛者仍结合了老中青三代，水准普遍比往年提升，这些人从21日上午就开始，历经十余小时的揉捻与烘培，至凌晨一点左右才陆续完成包种茶之制作，而昨日上午在茶叶改良场专家杨盛勋、陈国任的评鉴下，透过茶叶的形状、茶汤色泽与香味，挑选出优胜者如下：特等奖：谢陈灶。头奖：梁坤博。二奖：李九如、刘秀华。三奖：吴建德、庄荣合、钟新丰，优胜者除了由镇长彭圣富颁发奖座外，也分别颁发五千、三千、二千与一千元奖金。

镇长彭圣富对于越来越多年轻人参与制茶竞赛，给予高度肯定，认为这是茶农们的希望。他说，杨梅镇茶园虽然非位于高海拔地区，但茶农们的坚持与技术的传承，令人相当感动；为了提升茶农们的生产技术与制茶品质，镇公所除了编列预算，今年汰换了二台制茶机外，明年也将编列预算，淘汰二部老旧的揉茶机，希望透过老旧机器之更新，让杨梅地区的制茶技术攀升。 (http://www.dajiyuan.com)