台湾茶近日在国际竞赛再传捷报，有3家茶庄在“英国茶学院”举办的国际竞赛获金奖等奖项肯定。英国王室食品杂货供应商“福南梅森”说，得奖的台湾...

家中常有食物未过期，但风味已改变，让你陷入食之无味，弃之可惜的两难抉择？如果答案是肯定的，下面的清单介绍了一些容易出问题的食物，将有助你...

中秋节来临，各式各样的月饼令人目不暇接。吃一小块月饼，配上一杯清茶，既可以享受月饼的美味，也不会给肠胃带来过多的负担。

市面上有许多茶香酒的产品，但你有喝过带有酒香的茶吗？行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）致力茶消费市场年轻化及多元化，开发新茶饮配方...

外层酥脆，内馅柔软轻盈的达克瓦兹，一口咬下就会强烈感受到杏仁饼乾和内馅的香气，优雅又迷人，让人一秒到法国。因其制作过程相似，被喻为是马卡...

热爱红茶的英国人，从早上起床就会喝一杯“早茶”来唤醒自己。茶叶里的咖啡因，不仅与茶的种类有关，也与树种、茶叶的老嫩度、采收季节、焙茶过程...

拿起高脚杯，轻轻摇晃，鼻子靠近杯缘细细嗅闻香气，冷萃茶汤细致的香气在杯身中完整呈现。先闻到清雅的栀子花香带点粉甜，牛奶枣皮的青涩香气与蘋...

为推广南投两大农特产，咖啡和茶的伴手礼，南投县政府与国立暨南国际大学6日共同启动“南投农好食_好咖、好茶伴手礼甄选”活动，期盼藉由产官学...

印度阿萨姆邦（Assam）素以生产红茶闻名于世。由当地马诺哈里茶园（Manohari Tea Estate）所生产的一种罕见金芽茶在10...

为迎合消费者休闲假日旅行体验以及推广台湾特色茶，农委会农粮署21日宣布十大台湾特色茶旅行路线，分别在新北、云林、南投、嘉义、宜兰、花莲还...

皓月当空相辉映，阖家团圆度良辰，满载美好寓意的月饼，刻画了晴空满月的良辰美景。每年中秋，总是不免俗地要吃上一口月饼，享受佳节时光。

中秋节即将到来，除了月饼和烤肉，百年茶庄王德传也以千里相守、青鸟传佳音为设计概念，结合撞色与雾金技法呈现细腻质感的中秋主题茶礼，诉说人间...

行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）为配合有机农业促进法施行满一周年，主办“2020第一届全国有机茶TAGs分类分级评鉴活动”，考量...

唐朝时的诗人施肩吾曾说：“茶为涤烦子”；茶能解渴、也能涤烦，而面对疫情与外在纷扰，如能静心泡杯好茶细究品味，在忙碌与高压的生活中偷得浮生...

冷冽的冬天，过年时以传统点心配上一杯热茶，令人感觉悠闲又惬意。百年王德传茶庄今年以“花间饮”为主题推出新年茶礼，结合光影变化与渐层色彩的...

大费城会展中心周末举办第五届“咖啡与茶品文化节”（The Coffee & Tea Festival PHILLY) 。 ...

辞别九重天，飘香下大千。 山中藏隐士，世上访高贤。

当今，在咖啡与葡萄酒逐步占领台湾饮品市场的时刻，很多年轻人学习了很多咖啡、葡萄酒的品评知识，但是对台湾生产的各种精品茶，了解吗？

从茶画中，可以看到茶在中华传统文化中“盛放”的朵朵芳葩；更有趣的是古代茶画也可说是茶史的“别传”。茶画写真纪录了茶文化，让我们能在趣味中...

屏东业者王建民推出自有茶饮品牌“三叶漩”，以新颖的冷萃法制作茶品，并和当地茶农进行契作栽种，提供消费者健康、安全的好茶品。今年6月代表台...

国立中兴大学28日邀请日本姊妹校东京农业大学22位师生，共同参访名间乡，了解姜、红龙果等热带作物的气候、土壤条件、生产管理及附加价值，以...

2019年8月8日，2019茗园世界茶博览会在韩国首尔Coex会议中心举行。 本次博览会由韩国茗园文化财团、韩国茶叶学会联合主办。

时值立秋，下午的雷阵雨让晚风多了一丝凉爽轻抚肩头，也捎来秋月的讯息。百年茶庄王德传今年也推出“茶颜月色”中秋系列茶礼，充分发挥台湾各山头...

紫砂文化源远流长千百年，内敛古朴的紫砂壶与茶文化，在泡养间根脉依存，融入百姓的生活之中，陶冶人们的心灵。近20年来在商业利益挂帅下，传统...

东方美人茶为台湾特产，近年来全国国产之东方美人茶受到民众肯定，加上生产过程完全没有农药，而且采人工采收，故今东方美人茶产出品质透过评鉴活...

台北市政府卫生局于4月前往超市、卖场及饮料店等处抽验茶叶及花草茶检验残留农药，共计抽验79件产品。并在27日公布检验结果，检验结果有44...

这茶诗中有茶味，茶味中有人间的寓意，茶诗中有深厚的人间情谊，全部都浓缩入55个字的“宝塔”中。《茶．一言至七言诗》玩了宝塔的形状，是一种...

台湾宜兰冬山茶农刘同文父子5人靠着精湛制茶技术，近年来屡屡在许多制茶比赛获奖，家中的匾额多到放不下，于是拿来当茶几，甚至连奖状也拿来当天...