继包子热后，湖北省委书记李鸿忠日前与基层群众一起包饺子的视频在网络上引起人们议论纷纷。李鸿忠先后二次紧跟习近平的节奏遭到民间嘲笑。上一次...

“饺子”最能代表眷村饮食文化，高雄市今天举办一场5000人包饺子活动，民众热情响应，现场充满浓浓的年节气息。

你知道饺子香的饺子汤为什么那么香甜吗？因为它的熬煮时间特别长，慢火炖煮的东西特别有味道。

前些日子去朋友那做客，回家来的时候，朋友给我带了很多的礼物，盛情难却就都拿回来了。这次再去看他，就想着一定要多买些礼物偿还他。好像这样心...

传统的韩国饺子跟中国的饺子有很大不同，胖胖大大的饺子里，包的是豆腐、牛肉、豆芽和辣白菜，都是很健康的馅儿，而且是纯手工的。很有嚼劲儿的面...

大家常吃的饺子最早是药，是东汉名医“张机”为受冻者调制的冻伤药。

为了振兴传统市场商机，台北市市场处推出“传统市场节”系列活动，这个周日，会在市府前市民广场，举办传统美食嘉年华，现场邀请台北市15摊人气...

（中央社记者黄旭昇台北县8日电）台北县政府“冷冻饺子网路票选”结果今天出炉，“最佳人气奖”前3名为永和市的“阿妃健康厨房”、汐止市“幸福...

以前听人说起泓宝饺子馆﹐还以为是光买饺子的一个小店哩。听说这个店做的饺子很好吃，就一直想去尝一尝。初春的一天，去那里尝了一尝﹐还马上被吸...

俗话说﹐好吃不过饺子﹐身在美国﹐人们总是忙着打工﹐吃馆子或买冷冻饺子是打工族的第一选择。位于华埠格兰街上的至叻饺子馆在传统饺子的基础上进...

获悉，受中国产饺子在日致人中毒事件影响，北海道、东北、关东地区的4个生协团体已决定原则上停止或者考虑停止通过商品目录销售中国产加工食品...

〔自由时报编译陈成良／综合6日外电报导〕中国毒饺风波继续在日本延烧。日本连锁零售商“日本生活协同组合连合会”（生协)证实，从在福岛县回收...

中日官员在星期二（2月5日）前往生产发现含杀虫剂冷冻饺子的工厂调查后表示，工厂生产过程未发现异常。

日本内阁官房长官町村信孝说，将在未来几天内派遣食品安全官员前往中国，调查从中国进口的猪肉馅冰冻饺子是如何受到一种农药污染的。 (w200...

看更多故事…【大纪元5月1日讯】晓明和晓霞的爸爸妈妈都下岗了。　　　　晓明满五岁，晓霞刚过三岁的生日。他们家这些年一直不知道是怎么过的...

在中国北方，除夕夜吃饺子的习俗十分盛行。中国烹饪协会理事邱旁同说，饺子的来历可追溯至唐朝，而饺子（角子）的名称是在宋朝正式出现，到清朝年...

菜汁中含大量的维生素、胡萝卜素以及人体所需要的各种矿物质，把菜汁挤掉流失营养。

馅类食品中既有粮食，也有肉类和蔬菜，营养素比较全面。馅要少放肥肉多放菜,海带、木耳做馅最好.

在台湾开了将近50年的老字号饺子馆不但以饺子出名，各路名流与美食家也经常到这儿用餐。第三代老板赵怀中表示，饺子好，要鲜嫩多汁，却又不能油...

　除夕的餐桌上想必是鸡、鸭、鱼、肉应有尽有，但压轴的一定会是饺子。这个新年，给我们的主“饺”也多来几种创意，把除夕之夜推向一个前所未有的...

俄罗斯人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨头熬成的清汤...

饺子也称“元宝”，在大陆北方是相当受重视的主食，在南方常被当成点心吃，不论是主食或点心，它以其变化多端的风貌，不仅深受一般人喜爱，也丰富...

　饺子在大陆尤其是北方经历了漫长的发展岁月。由于多方面的复杂因素﹐不同的朝代对饺子有许多不同的称呼。在古代多被称为“馄饨”、“扁食”、“...

包饺子时，人们为了不让馅里有许多菜汁，常常把水分较多的新鲜蔬菜切碎放在锅里用盐去水分或用开水焯一下，然后挤去水分，这样既费事，又损失了许...

有了质量上乘的饺子馅，和饺子面团也有讲究。大家知道，面粉里蛋白质的种类很多，主要有麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白、麦球蛋白等。其中麦胶蛋白...

1﹑一次放饺子的数量要根据锅的大小和炉火的情况而定。如果火不旺，则应适当少放，否则饺子煮的时间长，皮易破。

许多外国人与中国人一样，每逢过节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。 附图