老人公寓傳愛 包粽饗獨居長者

【大紀元6月16日報導】（中央社記者陳守國高雄縣16日電）今天是端午節，高雄縣老人公寓的阿公阿嬤們大秀才藝，並製作傳愛粽，分送社區獨居長輩，一起歡度溫馨愉快的佳節。

高縣老人公寓有120 多名長輩，今天舉辦「飄香秀才迎端午」活動，縣長楊秋興由縣府社會處長吳麗雪陪同，到老人公寓向阿公阿嬤賀節，看到長輩們包粽子的熟練身手，讓他讚嘆不已。

楊秋興一時興起，也加入包粽子行列，完成的粽子分送老人公寓在地鳳山市協和里獨居長者，讓大家一同感受過節氣氛。

91歲的楊洪默阿嬤，住進老人公寓6 年，與其他長輩相處愉快，每天有活動，讓她很開心，今天加入包粽行列，動作迅速、熟練，平均1 分鐘完成一顆粽子，絲毫不輸其他人。她並分享包粽子的秘訣。

她表示，粽子除要料多實在，內部一定要緊實，如此才不會鬆散，吃起來香Q、有嚼勁。

楊秋興表示，老人公寓是縣府委託「佛光山慈悲基金會」管理，感謝佛光山的用心經營，使高縣老人公寓成為全國模範，讓長輩們在大家庭學習。老人公寓的長輩們平均80歲，個個有活力、有朝氣、身心愉悅，他感到十分欣慰，也希望老人家們活得健康快樂，與社區一起成長。

老人公寓長輩在昨天、今天共包900 多顆粽子，除部分自己食用外，也分送協和里獨居長輩。