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南投豬樂園 肉品市場好休閒

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【大紀元2月2日報導】(中央社記者林恆立南投縣2日電)肉品市場不再只是屠宰場所,也可以成為休閒旅遊的好去處。南投縣肉品市場首創「豬樂園」園區,民眾在此可以品嚐各種豬肉製品,還可以與豬互動,成了新興休閒景點。

南投縣肉品市場為南投縣政府所屬的事業單位,早期以從事豬隻拍賣及屠宰業務為主;93年起轉而研發生產肉製品,目前所開發的產品如香腸、豬肉乾、豬肉酥等已有10幾種,且與縣境農特產生薑、烏龍茶等結合,口味多樣化。

以香腸為例,口味就有10來種,包括紅酒、梅酒、黑胡椒、綠茶油切等,幾乎外面有的口味,這裡都可吃得的,號稱是「香腸的聯合國」。

肉品市場還有項驚人創舉,就是將原本丟棄不要的豬膽,拿來研發製成天然膽汁洗髮精,取名「好膽來洗頭」,創意十足,產品還獲得優良產品評鑑金牌獎的肯定,不但將廢棄物變黃金,也印證早期農業社會老阿嬤用豬膽洗頭的智慧。

肉品市場總經理盧成霖說,膽汁經研究含蛋白質、胺基酸、卵磷脂,可滋養頭皮,讓髮質烏黑亮麗,產品自96年推出以來,民眾接受度相當高。

南投縣肉品市場於前年底將場區營造成「豬樂園」園區,園區內花木扶疏,規劃有造型特殊的豬肉製品展售館、咖啡屋、彩繪陶豬區、豬膽洗髮體驗區及街頭藝人表演區,另外還圈養小朋友最喜愛的麝香豬,成為一個以豬產業為主題的遊憩休閒空間。

豬樂園最近設置1座名為「生生不息」的豬雕塑入口意象,造型為1隻黑公豬以趴姿緊偎1隻白母豬身後,下位的白豬雙眼微閉、豬唇微啟,貌似微笑,上位的黑豬則吐舌、雙眼圓睜,狀似愉悅,揭幕後立即成了吸睛焦點,見者都不禁莞爾。

盧成霖表示,未來豬樂園還要建置「豬事文化館」,展示國內有關豬產業的演變史料及文物,完成後將成為全台唯一兼具豬產業、文化、觀光、休閒、購物、戶外教學等多功能的園區。

豬樂園園區位於南投縣名間鄉,距離國道3號名間交流道只約3分鐘車程,過年假期除除夕外都不打烊,適合闔家探訪。

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