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【大紀元2011年03月18日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）嘉義市林森里「雲宵厝」一帶是傳統手藝「剖香腳」的主要傳承絕活，這項百年歷史的傳統行業，終也不敵現代文明而漸趨沒落，一條看來不起眼的小巷弄雲宵古道裡，竟是百年來「香腳」的主要發源地。現年60歲的邱錦雲是這項傳統工藝少數碩果僅存的傳人，目前「雲宵厝」已經看不到曬「香腳花」的景象，邱錦雲的角色也由工藝生產者轉換為教育者，林森里里長王廣禮表示：邱錦雲師傅所傳承的，不只是「剖香腳」的歷史與莊厝的關係，她更代表「雲宵厝」女性刻苦耐勞的精神。
王廣禮說：早年諸羅城雲宵厝的女性為了家計是日夜不停的剖香腳，賺取微薄收入，雖然手掌紋路早被竹纖維破壞殆盡，但是沒有人因此退縮喊累，這樣的精神正是「雲宵厝」所積極傳承的，王里長也慶幸多年的努力獲得各方的肯定，轄內的嘉義大學附設國民小學更將之納入鄉土課程的一部份。
邱錦雲回憶說：由於家中人口多，自己又是七個兄弟姊妹中的長女，因此七歲就跟著父母學「剖香腳」，初始由於年紀小，大都是從事一些善後的工作，後來才開始從鋸竹、剖竹片、弄香腳花慢慢入門，但是這個過程卻往往弄得手指見骨，因為刀子實在是太鋒利了，一不小心就劃破手骨，少小年紀，常常想到剖香腳就掉淚，她說這真是一項工序繁雜、收入微薄的工作。
王廣禮里長表示：雲霄厝(位於林森里雲霄古道一帶)，西元1896年來自福建省漳州府雲霄廳的聚落。剖香腳的工序首先將粗大刺竹，分別鋸開後，再以特製鋒利柴刀，逐次剖成纖細如絲縷的香心棒，再經過香舖人員將其製成香來販售。雲霄厝婦女為協助家計，人人都得有一手熟練剖香腳技術，家家戶戶幾乎以剖腳香為業，曾是南台灣最大的香腳產地，享有『香腳原鄉』之美譽。
