科技人返鄉 要將甘蔗汁國際化

【大紀元9月5日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣5日電）不忍母親長期在田間辛勞，32歲的朱信益辭掉電腦公司工作，回到屏東縣鹽埔鄉繼承甘蔗栽種事業，他改變以往只賣甘蔗的傳統銷售方式，以宅配賣甘蔗汁，還準備將甘蔗汁國際化。

朱信益家裡從祖父輩開始栽種白甘蔗，父親早逝，母親延續種甘蔗工作，三代務農都以白甘蔗為主業，他因不忍母親長期耕種的辛苦，毅然辭去工作回家幫忙。

朱信益說，對於農業雖不是很內行，但從小耳濡目染也稍微瞭解一些農耕知識，他掌握現代人對健康養生的重視，2甲多的甘蔗田全部施用有機肥，不噴殺草劑及農藥，幾乎都靠人力拔草。

朱信益表示，為了不噴殺草劑，曾讓田裡的雜草長得快跟人一樣高，鄰居跑去跟他媽媽說，「再這樣下去，整片田都快變荒野了。」

但他認為，如何提供消費者安全無慮的食物是出自農民的手，身為農民怎能不覺得責任重大？「這片土地提供我們生活，而我們怎能不善待它呢？」

朱信益不但改變傳統的家族種甘蔗方式，連銷售方式都改變，他買榨汁機自己榨甘蔗汁冷凍，透過網路和宅配系統銷售，結果供不應求。

朱信益表示，屏東的氣候最適合白甘蔗生長，種出來的白甘蔗香純甜美，也因為道地屏東甘蔗汁，讓他擁有20幾家果汁店的供應機會，他也賣給一些大果汁工廠做為混合飲料，但他認為還是要建立自己品牌，於是和國內最大宅配公司合作，推出冷凍甘蔗汁，結果供不應求。

朱信益說，每根甘蔗從蔗園採收現榨到冰存，絕不添加化學成分，也沒有人工香料，更沒有塑化劑，以原汁呈現。

為了種出安全無毒的甘蔗，朱信益經常利用工作之餘到屏東科技大學學習有機農法，又為了讓很「本土」的甘蔗汁能夠國際化，朱信益攻讀屏東商業技術學院國際企業研究所，他說，未來如果有機會，要將甘蔗汁經營企業化，行銷到國際。