【大紀元2013年04月03日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義竹崎報導）經六年多的研發與養雞經驗，嘉義縣竹崎鄉順榮農牧場蔡哲輔與中醫師、獸醫劉水木兩人終突破瓶頸，生產低膽固醇的頂級紅蛋及口感超棒的養生蛋糕，3日上午嘉義縣政府主管人員在場保證，頂級紅蛋各項禁藥均零檢出。不但環保還能提升體內機能，促進健康。
『吃出原味，吃出健康』是阿輔伯累積40多年從事養雞事業的目標，順榮農牧場目前頂級養生蛋雞約九千隻，知道寶的消費者都以宅配方式來訂購，雞蛋不只呈現綿密口感和香氣，膽固醇也比一般雞蛋低三分之二。
該農場所生產之頂級紅蛋不定期接受財團法人中央畜產會檢驗（中畜技字第101901749號函辦理44項無藥物殘留、最低檢測度0.01PPM），一般民眾最不放心就是蛋的衛生與藥物殘留，及農牧場環境衛生管理，來到阿輔伯的牧場，檢視他的畜牧場優雅蓄養環境，感覺無任何異味，您一定會懷疑「這是真的來到養雞場嗎？」
[[3]]
竹崎鄉公所表示，頂級紅蛋，是含有高級膠原蛋白、高營養健康，不添加藥物定期檢測，採用純天然高營養配方飼料，蛋黃綿密，水煮蛋不哽噎，顆粒細密，特殊蛋香，無腥味。超優質蛋白、低膽固醇、好吸收、好代謝、風味獨特，老少咸宜，值得細細品味！
北港製作傳統漢餅達人郭献玉與阿輔伯結緣，深感此優質食品原料為國人加工業者首選，遂研發製作養生蛋糕，為頂級紅蛋錦上添花。
竹崎鄉公所溫鄉長良恭表示：公所秉持輔導傳統農業轉型發展精神，繼續輔導農民將農產品創新加工；尤以阿輔伯所生產頂級養生雞蛋原汁原味呈現，提供國人優質健康食材，成為遊客最佳伴手禮。
（責任編輯：王愉悅）
