【大紀元4月9日報導】（中央社記者陳守國金門9日電）金門縣水產試驗所在金湖鎮新湖漁港外海養殖的海帶生長情況良好，今天下午採收一批，明天起販售3斤新台幣100元，售完為止。
縣水試所長翁自保表示，去年冬天在新湖漁港外海放養海帶苗，部分已長成，今天先採收部分海帶，防止過重後下沉，未來視天氣及海帶生長情形陸續採收上市。
他表示，今年海帶生長情況良好，品質佳，預計採收量可達5、6萬斤，月底可全部採收完成，先供應生鮮市場，剩餘部分再加工成加工品。
縣水試所研製成功海帶醬、海帶醬油，與學術單位合作研發海藻多醣鹿茸養生飲、沖泡茶包及保濕面膜，擴大海帶銷路。
海帶風味獨特，吃法眾多，營養豐富，有「長壽菜」的美稱。縣水試所從2004年起養殖，其間有2年中斷，先在南方的新湖漁港外海試殖，再到小金門西方海中的檳榔嶼附近海域試植。
