【大紀元6月6日報導】（中央社記者戴雅真、林長順台北6日電）台北市教育局今天表示，預計舉辦廚藝培訓班，之後辦理甄選，有12名幸運學生能夠在11月前往西班牙進行美食交流。
台北市長郝龍斌日前赴西班牙參訪，西班牙吉隆納市（Girona）市長當時表示願意讓台北市學生赴西班牙，進行美食交流活動。
因此，教育局擬定西班牙廚藝實習及文化見學團計畫，委託開平餐飲學校承辦培訓班，將培訓有意赴西班牙海外廚藝交流實習的學生。
教育局長丁亞雯表示，教育局將於9月另行辦理甄選，選出12名學生組成實習及見學團，在11月赴西班牙進行為期3週的海外廚藝實習及文化學習。甄選對象不限於培訓班學員。
通過甄選的一般學生將獲得部分獎學金補助，經濟弱勢學生全額補助，可以幫助學生精進廚藝，並與國際接軌。
教育局表示，西班牙海外廚藝交流實習培訓班名額計有40名，報名自即日起10日止，11日公告錄取名單。
教育局綜企科科長廖文靜表示，這次培訓對象為台北市公私立高中職學校餐飲科學生，於6至7月間晚間或假日上課，課程內容相當多元，還商請西班牙籍主廚引領認識橄欖油、料理示範與創意分子料理，課程並不收費，機會難得。
