烘培裡的溫暖人生

【大紀元2015年03月04日訊】（大紀元記者梁博庫柏蒂諾報導）香味醇厚的金麥麵包店已成為庫柏蒂諾一個社區溝通中心，很多社區居民都願意到「文雄大哥」這裡來交流，每位新上任的市長都要到這裡來看一看。老闆李文雄認為，很多人都能做一隻小小的螢火蟲，讓社會亮一點。

李文雄端了杯白開水，悄悄放在自己麵包店門口的小餐桌上。桌邊，一位住在附近、無兒無女的老婦人正在閒坐看風景，似乎對這杯水習以為常。李文雄說，自己願意默默地為別人做一點事，就像這杯不引人注意的白開水，雖然平淡，但是也蘊含著溫暖。

從小愛到大愛

李文雄從小在臺北長大。作為麵包師父親的獨子，他對文字敏感，喜歡做畫。臺北淡江大學畢業後，他曾經做過電影電視傳媒人，創辦過雜誌，寫過書。名如其人，李文雄外表文弱卻頭腦過人，20幾歲就與他相識的太太蕭麗鳳不無崇拜地說，他「很會用頭腦，很有創意和品味」。

李文雄說自己天性溫和、內向，「小愛很多」，「那時候只是想做點什麼，發展自己的空間，沒有想到對別人、對社會的責任」，而上世紀70年代發生的一件事使他猛醒，意識到做人不能缺乏「大愛」。

那時他剛剛轉行關掉了一間生意，有一天中午，幾個以前的員工來找他。他發現他們神情黯然、生活窘困，因為還沒有找到新工作，以至於沒有錢吃飯。他痛心自己造成了舊員工的困頓，除了帶他們吃一頓豐盛的午餐，給些零用錢，李文雄沒有感到太輕鬆，他告訴自己，以後無論做什麼企業，都不要忘記社會責任。不能只想自己，要多為別人考慮，「能幫到幾個就幫幾個」。

李文雄說，華人給人的印象往往是小愛太多，缺乏大愛，「就是那種只顧自己，不顧別人」，對自己人、至親好友，對孩子甚至是溺愛，對與己無關的他人常常冷漠。他認為「把小愛留給子女，把大愛還給社會」是個「非常好的理念」，這個世界需要有人散發熱量，每個人都不該袖手旁觀。

最愛是烘培

1979年李文雄來到美國，一年後搬到灣區庫柏蒂諾市居住。「那時候這裡人口不多，外來人口更少，幾乎都是白人，民風純樸，一間一間小店風格很可愛」，他很留戀那時庫柏蒂諾小鎮的寧靜與清新，但是現在這裡過度開發，過度商業化。李文雄皺了皺眉，用溫和低緩的國語說：「不需要那麼緊張嘛，人生不是只有賺錢」。

從小吃麵包長大的李文雄最終選擇了和父親一樣做麵包。心地柔軟，品質天然，質樸之中散發藝術氣息，加上母親遺傳的荷蘭血統，都使李文雄與這種源自西方的烘培食品彷彿渾然一體。他說自己熱愛烘培，這是一個能給人溫暖的藝術。

他於1986年自創的金麥品牌麵包在灣區生意火爆、赫赫有名。他說，人類對美食的感受其實差別不大，只是在口味習慣上有所不同。由於自己心態開放，食材配方不侷限，所以金麥麵包吸引了來自東西方各個族裔食客的擁躉。

很多人建議李文雄開連鎖店，金麥早已經具備這個實力。但是李文雄還是決定停止了四家連鎖店的選址擴建，因為他想分出時間和精力給兒子、太太和更多需要幫助的人。將近30年時間，他一直都在庫柏蒂諾Stevens Creek Blvd這間麵包店裡，為大家做好吃的麵包，樂此不疲。

「私」字請拿掉

「我沒有什麼大目標啦」，李文雄淡淡地說，「如果很多人都能做一隻小小的螢火蟲，讓社會亮一點，那麼聖荷西不會有人在街頭乞討」，同情、悲憫的天性使他特別熱心公益。

他認為「心意比錢更寶貴」。所以，除了給許多老人院、學校捐助他親手製作的麵包，李文雄還在很多華人團體做義工，「做一些實實在在的事情」。他還說，大公司、財團不能做「經濟巨獸」，應該出來做蠟燭，光亮更大點。

現在，香味醇厚的金麥麵包店，已成為庫柏蒂諾一個社區溝通中心，很多社區居民都願意到「文雄大哥」這裡來交流，每位新上任的市長都要到這裡來看一看。李文雄認為，市府要真正為民服務，做正義的事情，「私」字一定要拿掉。這次市議員選舉，他支持律師浦仲成，因為「法律人才進入市府會做清道伕，起到淨化作用」。

來美國多年，早已是「他鄉變故鄉」，李文雄愛上了庫柏蒂諾這個故鄉。讓它越來越好，是他一直都願意去做的事情。這幾年庫柏蒂諾也對他褒譽有加，連續將「社區橋梁獎」和「星辰獎」頒發給他，以前，這些獎項很少頒給華人。

善心得回報

小時候看到父母吵架，李文雄就提醒自己長大後一定要對太太好，與她相敬如賓。30多年來，李文雄做到了這一點，太太蕭麗鳳坦承，丈夫從沒有對她紅過臉。李文雄也讚太太非常賢慧，「管理店鋪很有條理和耐心，尤其是為人大方，捐助的時候從不阻攔。」

對兩個兒子，李文雄更是「賞識教育」的實踐者，20多年來從來都沒有打罵過。溝通、鼓勵和欣賞，使他的父愛「沒有任何壓力」，父子之間像兄弟，又像朋友。

家庭和睦、生意興隆，李文雄的收穫算得上盆滿缽滿。他的好朋友藍天女士說，這是文雄的善心得到了回報，文雄先生對每個人都好，即便不言不語，每個接觸到的人都會感到他的善意親和。

李文雄表示，以後會繼續做自己想做的事。

責任編輯：王曦