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端節禽肉需求增 新北加強查私宰

民眾認明新北禽屠宰衛生檢查合格標誌即可安心選購。(新北市政府農業局/提供)

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【大紀元2017年05月24日訊】(大紀元記者莊麗存台灣台北報導)因應端午節禽肉需求增加,新北市政府農業局協調新北家禽合作社延長作業時間,增加屠宰量以滿足過節需求。今年雞肉行情較去年同期相當,供應量平穩,認明新北禽屠宰衛生檢查合格標誌即可安心選購。

農業局說,下週二即是端午節,新北家禽合作社為提供大台北地區雞肉需求,已協調產地增加到貨量,並且延長屠宰作業時間,自本週一起已增加2小時,營業時間也會延長,以滿足端午佳節大量雞肉需求。

合作社理事主席謝總陣表示,今年雞肉行情較去年同期相當,國人消費習慣偏好選購現宰溫體土雞,新北禽採用自動化設備,都是每天凌晨新鮮現宰,加上場內有屠檢獸醫師檢驗,經過層層把關才能貼上屠宰衛生檢查合格標誌,提供消費者衛生安全肉品。

農業局表示,為防範違法屠宰活禽,農業局於端午節前組成專案小組加強查緝,一經查獲,將處以新台幣2~10萬元罰鍰。更呼籲民眾千萬不要購買來源不明食品,消費者只要認明有屠檢標誌即是檢驗合格肉品,可以放心選購。◇

責任編輯:陳真

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