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文旦產量估增1成 農委會:價格品質皆平穩

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【大紀元2018年09月02日訊】(大紀元記者江禹嬋台灣台北報導)日前中南部豪雨,農委會主委林聰賢表示,中秋節即將到來,也是文旦陸續上市時節,目前整體受損不重,甚至年產量估還增加約1成,但以麻豆文旦為例價格和去年相仿,建議民眾可應景採購。

今年文旦盛產,為了協助推銷文旦,林聰賢說,已和飲料業者合作推出柚子果汁、果粒產品,接下來就會推出,另過去柚子外銷有2500公噸,現也已接到1800公噸訂單,加工部份也預計去化2000公噸。

農委會台南區農業改良場表示,一般文旦採收期約在節令白露前1到2週,雖今年正逢豪雨,農民採收相對困難,雖像南部部分文旦園曾短暫淹水,但現看來品質並沒有受到影響,甚至全台整體產量還會增加1成,以台南麻豆文旦為例,現10斤裝視等級從600至1200元不等,和去年相仿,即日起已陸續上市。

農委會表示,台灣文旦種植面積4200公頃,主要產區在台南市麻豆區、花蓮縣瑞穗鄉和玉溪地區、新北市八里區、雲林縣斗六市、苗栗縣西湖鄉和宜蘭縣冬山鄉等。

依照上述產區特色可分為三大產區,中南部文旦種植歷史最悠久,是麻豆文旦發源地,果肉口感綿密甜度高;北部文旦則是外型較為肥短豐滿,香味濃郁、甜中帶酸;東部文旦以自然友善農法生產,果肉細嫩Q彈、汁多味美。

如果民眾要挑選,農委會建議,以果形成梨形,底部開闊且有沈重感,表面光滑油胞細緻,果重在400到600公克最佳,一般農民採收過後,還會放5到10天辭水才會上市,民眾只要擺放在通風位置,可存放1到2個月。

責任編輯:王愉悅

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