台灣要聞

台灣「國飯」滷肉飯日本飄香 航向世界帶路雞

2018滷肉飯節前進國際活動,左起,中國生產力中心總經理張寶誠、北海魚丸總監朱建勳、鬍鬚張董事長張永昌、廚師協會理事長黃景龍、藝人莎莎等出席。(經濟部商業司提供)

【大紀元2018年09月06日訊】(大紀元記者徐乃義台北報導)臺灣國飯前進國際,首站即將來到日本,將有三家「經濟部2018臺灣滷肉飯節」獲選業者前進東京,參與「Taiwan Plus 2018文化台灣」活動。

滷肉飯代言人莎莎到機場,要將國飯的美味介紹給國際旅客,日本只是起點,希望每位品嚐到滷肉飯的日本人,都能感受到臺灣最真心的人情味和美味,還邀來自日本、香港、德國、澳洲、加拿大等四大洲的世界網紅,到臺灣品嚐滷肉飯,作為臺灣滷肉飯航向世界的帶路雞。

舉世聞名的滷肉飯是用臺灣在地黑豬肉及獨有紅蔥頭,熬煮出黃金比例的滷汁,淋在Q彈飽滿的米飯上,再點綴各家配菜或一碗熱湯,這份美味,我們又稱它為國飯,這碗國飯更是CNN推薦遊客來臺必吃美食的第一名。

「經濟部2018臺灣滷肉飯節」結合各縣市活動,讓國飯在全臺飄香,自8月開始以來,不論是臺北車站啟動場還是臺灣美食展,已經創造出口碑佳績,也颳起一陣滷肉飯旋風,接下來還有一系列的精彩活動,經濟部商業司邀請大家作伙來呷滷肉飯。◇

責任編輯:林勤芝