【大紀元1月6日報導】(據中廣新聞黃麗鳳報導)歲末年終，公司行號吃尾牙，家家戶戶辦年菜！您知道嗎？現代人注重健康，大魚大肉不再是吃的重點，如何吃出健康反而比較重要。推廣養生風潮，宜蘭縣衛生局找來名廚，依照中式、西式、泰式、和原住民泰雅口味，設計6套不同風味的尾牙年菜菜色供大家下載食譜。
新年前後，尾牙餐敘、年夜團圓飯、春酒宴，大餐吃不停。
要如何吃出健康、吃得養生，宜蘭縣政府衛生局結合營養師和餐飲業者，推出6套兼具營養、健康、養生、美味的尾牙年菜佳餚。
李陵旭秘書指出，6套大菜風味不同，飲食原則都相同，「四少一多」少肥肉、少醬料、少油湯、少油炸、多蔬果，健康擺第一。
煞費苦心，民眾反應如何呢？
對「養生尾牙年菜」有興趣嗎，宜蘭縣境餐廳有供應熟食，或許 ，您也可以到宜蘭縣衛生局網站下載食譜，自己在家做做看。
