愛爾蘭豬肉被污染 緊急召回

【大紀元12月9日訊】(大紀元記者葉舟都伯林報導)12月6日，愛爾蘭農業部和食品安全局發表聲明稱愛爾蘭的豬肉被戴奧辛(Dioxins) 污染，並緊急召回市場上的豬肉製品，隨即TESCO，DUNNS STORE 等超市的豬肉製品被下架一空。食品安全局反覆建議消費者不要食用任何豬肉製品，尤其是今年9月1日後購買的，已經購買的要仍掉或退貨，因為有可能已經被污染。同時告知消費者長期食用戴奧辛可能會致癌，但無須擔心短期食用會帶來的健康威脅。健康部官員稱，自1999年比利時戴奧辛恐慌以來的多項研究表明，戴奧辛對人體並無不良影響。

儘管如此，預計愛爾蘭約有10萬頭豬將被殺掉，食品工業將遭受70億歐元的重創。包括愛爾蘭在內和25個進口愛爾蘭豬肉的國家將有價值超過一億兩千萬歐元的豬肉被銷毀。

面對此次豬肉安全恐慌，僅星期日一天食品安全局就接到近2000個電話諮詢。在超市退貨的人排成長龍，個體肉店老闆紛紛要求政府提供緊急賠償，消費者協會認為消費者理應受到賠償。

愛爾蘭科克大學生化專家詹姆士教授認為，政府應該做的更多來向公眾保證，例如公佈豬肉的戴奧辛含量和消費受污染豬肉的時間長短等數據，公眾便可以參照世界健康組織的指南瞭解更多。

據愛爾蘭農業部聲明稱，此次發現被污染的豬肉製品戴奧辛含量超過安全標準80-120倍。原因是豬飼料被污染造成的。豬飼料來源於卡羅(Carlow)郡的一家食品回收廠，該廠還為9家北愛爾蘭的農場提供飼料。目前該食品回收廠已召回所有製品。農業部的進一步調查顯示飼料被污染的原因是，回收廠在將人類食品廢渣加工成豬飼料的過程中需要用一種油進行加熱的程序，用於加熱的油不慎污染到了飼料，農業部確認這種油不是被」添加」到豬飼料裡的。使用這種油應得到環保局的許可證，而該廠並不持有許可證，這種問題在飼料加工業被歸類為低風險，因為飼料加工是相對簡單的操作。農業部每年對飼料生產鏈進行2200次檢查，約7000個樣本被分析。

農業部繼續在10個養豬農場和38個養牛農場調查，對養牛農場測試結果將在晚些時候公佈。

12月6日星期六晚，英國實驗室測試結果也確認愛爾蘭豬肉中含有超標的戴奧辛。荷蘭，法國和比利時等國也正在對愛爾蘭製品進行檢測，以促使政府迅速採取行動以保持國內外消費者的信心。歐盟已呼籲成員國停止進口愛爾蘭豬肉製品，並召集愛爾蘭和歐盟其它國家的食品安全專家在本週二舉行會議，以商討解決對策。

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