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伴手禮
【大紀元11月27日訊】〔自由時報記者蔡偉祺／北縣報導〕金馬獎頒獎典禮今年首度在台北縣舉行，昨天縣府公開將贈送給來賓的特色伴手禮，和融入北縣各地農特產的金馬晚會菜單。其中伴手禮是去年榮獲北縣十大伴手禮第一名，取「君子之交淡如水」之意，訂名為「君子禮盒」。
昨天也秀出金馬饗宴的菜色，有錦繡大拼、麒麟蒸河鱒、白果燒山藥、藥膳燉子排、碧綠烤四方、風味甜點等六樣主菜，分別取材自三峽竹筍、深坑黑豬肉、烏來鱒魚、深坑豆腐、瑞芳山藥、貢寮九孔鮑、金山甘藷及三峽茶葉等，都是北縣各地有名的特產，色香味俱全，令人看了食指大動。
負責準備伴手禮的淡水醍醐大師業者盧韻琴說，為金馬獎設計的「君子禮盒」，以淡水傳統小點鐵蛋、舢舨巧酥為伴手禮內容。舢舨巧酥改變傳統魚酥油炸料理方式，以烘烤、少油方式料理，還採用淡水的輕巧舢舨為造型，極具本土風味。
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