【大紀元8月18日訊】（大紀元記者黃凱西台中報導）莫拉克颱風後的第十一天，農損金額突破123億，上週專程南下勘災的中興大學植物病理學系主任蔡東纂，發現不少農民看到滿目瘡痍的農作物，病急亂投醫，亂噴農藥。他心痛的表示，這無疑是讓受災情形雪上加霜。
蔡東纂說，農民本來就是弱勢族群，沒人告訴他們如何修復果園，不少受災農民為了搶救僅存的果實，抑制受損作物的病害蔓延，一口氣買了三種昂貴的農藥回來噴灑，結果非旦問題沒有解決，反而增加一筆額外的支出，更重要的是還危害自身及消費者的健康。
蔡東纂指出，風災過後首要之急除了徹底清除枯枝落葉以及落果，避免滋長病菌外，風雨造成作物的傷口，必需儘快清園消毒，杜絕病菌透過水、空氣、土壤等途徑入侵，切勿盲目噴灑農藥。
蔡東纂強調，每一季的病害都不同，他除了在部落格（http://tw.myblog.yahoo.com/nchutsai18/）上分享木瓜、柑橘、甜柿、葡萄、梨等9種作物的復健方法及步驟外，也將於本週六（22日）上午九點在該校農環大樓10樓舉行講堂，若農民有不明病害或用藥上的疑問，可攜帶作物至現場向興大諮詢。
此外，蔡東纂更自行募款製作益菌「蔡18發酵液」，將免費贈送給災區農民，有需要的農民也可以隨時上蔡東纂部落格查詢發放時間與地點。
由於每年7至9月是台灣的雨季，蔡東纂建議要降低農損，農民最好選種耐水品種的作物，如空心菜及葉用番薯，同時加深畦溝、築高畦股，提高排水功能，防止根部浸水，並且架設遮雨棚，防止風雨直接傷害作物，減少對植株的直接衝擊。
蔡東纂舉例，三年來，每逢颱風價格必高漲的青蔥，泡水後根部容易受病菌感染而發爛，如果在栽種時消毒種苗，就能有效降低腐爛的情況，同時可以降低日後的噴藥次數，並且提高產量，一位在屏東種植青蔥，並且接受興大輔導的農民，即因此幸運地降低損害情形。
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