【大紀元9月18日訊】（大紀元記者黃玉燕台中報導）經濟部第三屆「台灣美食尚讚」聯合行銷活動，本週末19日在台中美術園道登場，這次集結展示的美食，包括10大台灣小吃、台灣10大票選料理桌菜，台灣美食伴手禮，以及來自中部縣市9家台灣天然食品公司共33家。經濟部運用地方特色，在以異國料理知名的美術園道舉辦，除了刺激買氣，也帶動台灣美食的品牌知名度。
推動食用天然食品蔚為風氣，這次參與天然食品區展示的廠商，包括調味商品料理區、加工食品、點心餅乾等，皆是以標榜採用天然的食材和製作過程的產品。來自南投天然群聚協會的高慶泉醬油，也將在現場介紹自家天然的醬油醬菜系列，董事長高慶泉表示，未來台灣天然食品商機無限，因為民眾需要買的安心、吃的健康。
台灣美食伴手禮展示區部分，獲經濟部商業司票選勝出的有東港珍饌、先麥芋頭酥、新港飴等幾家中部知名商店，都會安排在活動現場，方便市民採買。
地方特色部分，在97年票選的台灣美食排行，人氣美食包括台中的蚵仔煎、鹽酥雞、茂川餛飩肉圓、珍珠奶茶、小籠包等，週末會在活動現場示範烹調。商業司表示，搭配台灣小吃區，會場提供有獎徵答，贈送優勝者美食品嚐券，供民眾邊吃邊拿獎品，部分攤位也會推出整點促銷和一元商品採購時間，本次參展業者還將同時進行義賣活動，獲得款項將協助災區重建。
為挽救金融海嘯衝擊出口的現狀，逐步調整產業結構是經濟部當前重要課題之一。其中以服務業就佔國家GDP的73.5％，總就業率的58％，是支撐台灣經濟成長與創造就業機會的重要產業。
經濟部商業司著手推動台灣美食科技化服務及創新，以國際化為長程願景，協助業者提升餐飲水準。商業司表示，本年度推動期程重點放在整體提升，包括擴大美食品牌意象、輔導科技化、多元美食文化主題行銷、創造國際化平台、培育國際經理人才等方向。
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