阿罕布拉学区推广学生营养餐

【大纪元2010年12月10日讯】（大纪元记者袁玫阿罕布拉市报导）亚裔学生最多的阿罕布拉(Alhambra)学区，3日举行年度健康营养展，参展商家展出精心制作的营养早餐、中餐，提供到场近300位学生、家长、老师、员工和社区人士品尝，给予建议和圈选，做为学区日后在供应学生早、午餐的方向。今年学区为鼓励民众拥有健康生活方式，现场并提供运动活动和主厨生鲜水果奶昔制作。
　　
阿罕布拉学区食品营养部主任王斐文(Vivien Wang)说明，阿罕布拉学区的校餐，在学校日，供应超过10,500份午餐和5,800份早餐，所有餐点都是合于全美学校午餐计划和早餐计划的具体指标，学生摄取的热量、脂肪、蛋白质、糖分都有一定比例，营养成分均按照美国农业部(USDA)的标准，确保学生吃得健康，帮助学生改善营养状况，提高学习和教育的成果。
　　
鉴于有些学生体重超过标准，此次健康展特别规划室外运动活动和主厨生鲜水果奶昔制作，鼓励学生和成人注重运动和蔬菜水果食物的摄取，不要长时间在电脑前或者看电视，避免多余的热量积存。
　　
王斐文表示，学区依据营养教育单位给予的资讯，协助参展商家正视目前儿童过胖或超重的情况来制作餐饮，当天参加试吃者的回应建议，是未来学区设计孩童们早餐、午餐的重要元素。