【大纪元3月26日讯】(大纪元综合报导)受西南百年大旱严重影响，中国知名的茅台酒产地也受到了干旱影响，贵州茅台镇周围多家酒厂因缺水被迫停产。用来酿酒的赤水河的河水干涸了，自来水也难保证供应，酒厂复工遥遥无期，再加上酿酒主要原料高粱播种受旱情影响，预计中国大陆的白酒市场可能生变，今年酒价或上涨。
中国西南地区有很多地方从去年10月就没有下过雨。据当地有关部门不完全统计，由于缺水严重，茅台镇数百户酿酒的作坊和小型酒厂，几乎有近一半被迫暂停营业。而继续生产经营的，则只能花高价买水酿酒。
赤水河的水，是茅台镇绝大部分酒厂用来酿造茅台酒的原材料之一。也因为赤水河的独特水质，小小的茅台镇就聚集了大小数百家酒厂。
往年这个时候，用来酿酒的赤水河的河水应该充盈着整个河床；到目前，严重干旱仍在持续，如今整个赤水河的河床已经露出了一半。
茅台镇上坪、椿树村和茅台酒厂隔河相望，是著名的酒村，有200多家酒厂。茅台镇上大量出售的散酒，主要来自这两个村，不少酒也销往四川、重庆等地。据茅台镇农办主任余吉华介绍，由于缺水严重，这200家酒厂也受到了影响，最近还和四川发生了抢水风波。
距离茅台镇20多公里的苍头坝社区，几乎家家户户都有酒窖。往年这个时候正是酿酒的大忙时节，现在多家酒窖都已停产。村民熊顺邦家里有5个酒窖，以前每个月能生产5000多公斤白酒。今年却已经停产3个多月。
也有酒厂花高价买水继续酿酒。茅台镇一家小型酒厂的负责人郑国财称，昔日到赤水河抽水便可酿酒，现在则要购买 2.3元（人民币．下同）一吨的水，“几乎每隔三、四天就需要买水，一车 20吨，每车 500元运费。郑国财无奈的说：“这是没办法，不买水酒厂就要关门。”
除了缺水影响酿酒，茅台酒的主要原料高粱，也因为干旱耽误了播种，仁怀市的高粱普遍没有播种。一家酒厂老板赵汝详说，如果干旱持续，高粱肯定会受影响，进而影响到白酒价格。
农业专家指出，酿酒行业特别是白酒企业大都集中在中国西南地区，近期的干旱，再加上像茅台这样的大企业的减产，未来白酒价格极可能要上涨，因为这样的行业一般消费者心理反应比较快。
26日大盘，在整体阴跌的环境下，A股市场酿酒板块个股呈现普跌行情，上证A股28支酿酒类股票24支下跌。位于旱区的酿酒企业贵州茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊（600779）等纷纷变绿。其中，贵州茅台收盘时报价157.9元，跌幅0.79％。
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