【大纪元4月12日讯】美国是转基因食品的发源地，也是当今世界转基因食品生产和出口最多的国家。1983年，全球第一个转基因农作物———马铃薯就诞生在美国。
不过，国际科学史权威期刊ISIS（The Institute of Science in Society）今年2月1日发表关于美国转基因农作物的报告《转基因农作物在美国面临崩溃》（GM Crops Facing Meltdown in the USA）。报告指出，在美国转基因作物的中心地带，经遗传改造而具有耐受除草剂和抗虫性的主要农作物，正在被超级杂草和次生害虫破坏，农民也在为这样的败局而挣扎，回归天然的有机耕作实践是美国农业的唯一出路。
转基因食品在美国得到认可，欧洲人却很反感。这种反对情绪在英国、奥地利、意大利、匈牙利、希腊和法国最为厉害。食品安全一直是欧洲人最敏感的话题。欧盟民意调查机构“欧洲指标”2008年的一项调查显示，58%的人对利用生物技术开发转基因食品感到不安。欧洲民众对转基因食品的接受程度很低，因为转基因食品的安全性和对环境的威胁等方面都存在隐忧，目前缺乏令人信服的科学定论。
欧盟：小土豆引起大风波
3月2日，欧盟委员会宣布，批准欧盟成员国种植德国巴斯夫公司研发的“Amflora”转基因土豆。这是欧盟近13年来首次为转基因食品种植开绿灯，这项决定立即在欧盟成员国引发了激烈的抗议。
3月9日欧洲议会绿党、自由联盟党与欧盟委员会主席巴罗佐辩论时打出“为了非转基因欧洲”的标语，表示对这项批准的抗议。
尽管欧盟委员会对“Amflora”转基因土豆开了绿灯，各成员国仍有权决定是否在本国种植。意大利政府首先提出反对，称“不仅反对这个决定，还要强调本国在处理这一问题上的独立性”。奥地利当即决定禁止在其境内种植“Amflora”，法国表示组建一个调查小组研究其安全性。巴斯夫公司所在的德国政府则表示只会在东部地区小面积种植。
欧盟的批准规定了严格的种植条件，并保证说“Amflora”不会出现在欧洲民众的餐桌上，经过优化培育的土豆富含淀粉，可用于造纸等工业用途，同时其副产品或用于生产畜牧饲料。
这一决定也引发了环保组织的强烈反对。环保组织“地球之友”的发言人海克．莫德豪尔（Heike Moldenhauer）批评欧盟的决定是“把利益放在了公众健康之前……转基因土豆携带一种具有争议性的抗生素耐药细菌，目前还无法保证这种细菌不进入人们的食物链。”
1998年，欧盟也曾批准种植美国研发的转基因玉米MON810。不过，出于对安全性的担忧，欧盟六个成员国奥地利、法国、德国、希腊、匈牙利和卢森堡陆续禁止了种植这种玉米。2008年5月，欧盟曾经否决种植转基因土豆和玉米。
目前，转基因作物在欧盟的农业中所占比例不到0.12%，大部分种植在西班牙。在世界范围内，欧盟种植转基因作物的土地只占到世界总份额的0.08%。按照欧盟的条例，任何农产品的基因改造超过其本身基因的0.9%就被列为转基因食品。
ISIS报告：转基因农作物在美国面临崩溃
国际科学史权威期刊ISIS（The Institute of Science in Society）今年2月1日发表关于美国转基因农作物的报告《转基因农作物在美国面临崩溃》（GM Crops Facing Meltdown in the USA）。
报告指出，在美国转基因作物的中心地带，经遗传改造而具有耐受除草剂和抗虫性的主要农作物，正在被超级杂草和次生害虫破坏，农民也在为这样的败局而挣扎，回归天然的有机耕作实践是美国农业的唯一出路。
目前世界上商业化种植的所有转基因农作物有两个特性：耐受除草剂特性和抗虫特性。美国商业化种植转基因作物始于1997年，在此后的许多年间迅速增加。截至目前，美国三大主要农作物——大豆、玉米和棉花的耕种区域，其转基因作物的比例已达85%-91%，种植面积近171百万英亩。
耐受除草剂的农作物助长了除草剂的使用，导致抗除草剂杂草的产生，反过来又需要更多的除草剂。可是，越来越多的使用剧毒除草剂和除草剂混合物，没能阻止在耐受除草剂的农作物田地中超级杂草的继续生长。同时，次生害虫如抗Bt毒素的牧草盲，成为破坏美国棉花的最主要害虫。
第一害：杀不死的植物怪物–超级杂草
据美国广播公司（ABC）报导，种植抗除草剂的转基因作物滋生一种杀不死的超级杂草-“三脚树”。报导说阿肯色州的田间布满巨藜，这种巨藜即使喷洒再多的草甘膦除草剂都死不了。一位农民在3个月内花了50万美元试图清除怪物杂草，却是徒劳；联合收割机和手工工具对这些杂草也都无能为力。据估计，在阿肯色州有100万英亩的大豆和棉花田中已大量滋生这些怪物杂草。
这些可怕的杂草可长至7-8英尺高，耐高温和长期干旱，产生数千种子，并有发达根系从农作物吸尽养分。如果任其滋长，一年内将占领整片农田。
抗除草剂的杂草并不是新鲜事。在北卡罗莱纳州就有10种，全国有189种杂草对一些除草剂产生抗性。
草甘膦是美国和世界上最广泛使用的除草剂。随着抗除草剂农作物的种植，使用量剧增。美国农业部的数据表明，在主要农作物上的草甘膦的使用量从1994年至2005年间增长了15倍多。
抗草甘膦的杂草不久就出现了，就像很多杂草对以前使用的每一种除草剂产生了抗药性的情形一样。美国杂草科学学会公布在美国有9种杂草被确认抗草甘膦。2004年底，抗草甘膦的帕默藜首次出现在佐治亚州梅肯县，并向周边蔓延。根据佐治亚大学杂草专家斯坦利．卡尔佩珀估计，佐治亚州有10万英亩农田严重布满了藜，2007年在梅肯县，1万英亩农田因抗草甘膦藜大量滋生而被抛荒。
据报导佐治亚州的农民已改种传统的非转基因作物。
佐治亚大学的杂草科学家估计，每6米棉行中的平均仅两种长芒苋杂草会使棉花产量减少23%。一棵杂草可以产生450000粒种子。在阿肯色州、田纳西州、新墨西哥州、密西西比州以及最近的亚拉巴马州，农田已经布满杂草。到2009年，有16种杂草被确认有草甘膦抗性。
第二害：次生虫害
在2008年，“牧草盲”侵染了美国480万英亩棉田，成为最具破坏性的棉花害虫。另外一种害虫，棉盲像名列第五，侵害面积达230万英亩。
牧草盲从有记录可查的历史以来一直是棉花害虫。在1995年以前，它被针对其他害虫（如烟草蚜虫和棉籽象鼻虫）的杀虫剂控制住。根据密西西比州立大学三角洲研究与推广中心的研究人员的研究，自广泛种植Bt转基因棉花与扑灭棉籽象鼻虫以来，杀虫剂用量减少；结果牧草盲成为棉田的主要虫害。
在1995年种植一英亩棉花成本为12.75至24美元；在2005年，种植一英亩用“卡迪拉克”处理过种子的抗虫保铃棉、抗农达除草剂棉花的成本是52美元。现在2010年，种植一英亩第二代抗虫保铃棉和抗农达除草剂棉，农民们要花费85美元或更多。
“在密西西比州，有的棉农要花费超过100美元来控制叶面虫害。你把技术费和种子处理费用加上，就会明白为什么我们的棉花种植面积正在减少。”戈尔说。
更严重的问题是，牧草盲已经对几类杀虫剂产生抗性。牧草盲在开花期虫害特别严重，其成虫和幼虫都会吸食棉花。在中南部州的三角洲地区，由牧草盲造成农作物几乎全部损失并非罕见。
回归传统的有机耕作是唯一出路
印度已尝到了来自转基因Bt棉花教训的苦果 ，次生的与新的棉花害虫、抗BT害虫、新疾病带来无穷的生态灾难，最重要的是，土壤耗尽了营养物质和有益微生物而在10年内将不再支持任何农作物的生长。他们的唯一救星是回归有机农业，因为它已经证明比Bt棉更可持续、利润更高。而这可能也会应用于美国。
而在美国，有机产品市场增长一直强劲。据来自美国农业部的最新报告，有机食品的零售销售从1997年的36亿美元上升到2008年度的211亿美元。该市场是如此活跃，以至于有机农场有时要勉力去生产出足够的供应以满足迅速增长的消费需求，从而导致有机产品的周期性短缺。
经认证的有机耕地面积从1997年时的130万英亩至2005年的400多万英亩（占美国所有农业土地的百分之0.5），已增加了一倍多。在同一时期，有机农场数目从5 021增至8 493，经认证的有机农场的平均规模从268英亩增至477亩。
与美国农民最相关的一个研究是由爱荷华州立大学的凯瑟琳．戴拉特和美国农业部的Cynthia A.Cambardella所作的关于从常规农业转变为经认证的有机生产的三年过渡期中的农场绩效评估。持续四年（三年过渡期的和第一年有机）的实验显示，对大豆和玉米来说，虽然初期产量下降，但在第三年扳平，在第四年有机产量都超出常规农业。
有机耕种在减少温室气体排放量上有巨大潜力 – 甚至可使我们完全摆脱对化石燃料依赖的程度——通过有机农业和当地化食品（和可再生能源）系统。这是最新的科学分析与由农民领衔研究的案例的独特结合，尤其是农民自己的经验和创新，往往挫败了拘泥于陈旧和过时理论的学术科学家，其中，转基因技术是一个突出的例子。
大约在ISIS的报告公布后的同一时间，国际农业知识、科学和技术的发展评估（IAASTD）也出版了。 IAASTD是400名参与科学家和来自全球110个国家的非政府代表三年深思熟虑的成果。它得出的结论是，小规模的有机农业是战胜饥饿、社会不平等和环境灾害的前进途径（“无转基因的有机农业养活世界”，SIS38）。
中国三、五年内开始商业种植转基因水稻？
最近，英文《中国日报》引述中国农业部生物安全委员会成员黄大方的话说，中国将采用转基因技术来确保粮食供应。他说，在商业化种植开始之前，转基因作物仍需注册和展开生产试点，而这一过程至少需要三至五年。面对农田逐年减少、人口逐年增加的状况，中国政府已制定粮食增产目标，计划在2009至2020年间增产5000万吨粮。黄大方指出，转基因技术被运用于大规模生产有助于中国实现粮食增产目标，让13亿人有饭吃。
去年11月底，中国农业部批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书，中国成为第一个可以商业化种植转基因水稻的国家。获得转基因水稻安全证书的华中农业大学教授张启发在1月初曾表示：“转基因水稻最迟五年内走上中国人的餐桌”。
但是，人们对转基因水稻商业化种植的各种担忧仍普遍存在。
绿色和平北京办公室食品和农业项目主任方立峰接受BBC采访时说，转基因水稻不但无法提高产量、增加农民收益，还可能把粮食主权交给了外国的种子公司。他还警告说，中国很多人以大米为主食，在安全性没得到证明之前，商业化种植转基因水稻很可能危害国民的健康。
国际消费者联会（成员包括全球115个国家的250个消费者组织）表示，“现时还没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”
遗传学和转基因学术界的一名专家署名“易里”在网上发表专业分析文章《转基因食品：一种可能的延时性生化武器》，他指出，转基因进入主粮，世界上还没有哪一个国家“敢为天下先”，而中国的精英们却鼓动政府在主粮（水稻、玉米、小麦）上进行转基因种植，转基因水稻、玉米已取得了安全证书。在广西，非法种植转基因玉米已达多年。
文章指出，与世界大多数国家相比较，中国的转基因研究、转基因作物种植和转基因食品销售环境相对宽松。到目前为止，中国已经开展了棉花、水稻、小麦、玉米和大豆等方面的转基因研究。有专家认为，中国已存在着大量的转基因食品。市场调查显示，中国市场上70%的含有大豆成分的食物中都有转基因成分，像豆油、磷脂、酱油、膨化食品等等。因此，很多公众其实已经在不知不觉中与转基因食品有了联系。
Jeffrey M Smith的研究发现，在白鼠的食品大豆中添加含转基因的成分后，白鼠不仅都产生了莫名其妙的经常性紧张好斗的日常行为变化，而且其肝脏特别是睾丸均呈现病态反应，吃了转基因食物的老鼠繁殖的后代体内不同的部分都也出现了致命的病变，55.6%的小鼠在一出生或是出生3周内就死亡。如果某种转基因食品对人类的生殖伤害呈现多世代的延时性渐进反应时，（向白鼠的例子一样）人类就不可避免地会迅速走向灭绝。
从中国传统文化视角对转基因食品的伦理审视
道家崇尚自然无为，《老子．二章》说：“是以圣人处无为之事，行不言之教，万物作焉而弗始，生而弗有，为而不恃，功成而弗居。”就是说，圣人用“无为”的态度对待一切，任凭万物自然生长而不加干涉，不据为己有。
《庄子．天地篇》中有一个抱瓮灌畦的故事，说孔子的学生子贡，子贡访问南方的楚国，回来时又准备到晋国去，经过靠近汉水南岸的一个地方，见一老头儿正在灌溉田地。他的灌溉方法很落后：先开好一条通到井底的坡道，然后抱着一个水瓮，一步步走到井里去，取了水，再抱到田里去浇。这样一趟一趟地来回走，费力大而功效极低。子贡对他说：“老人家，您为什么不用汲水工具来灌溉呢？利用工具来灌溉，一天能浇一百畦，又快又省力，您难道不知道吗？”老人说他知道但不愿意用，改用器械工具就要改变方法，心思精神也要随之改变，自己原本纯真素白的胸怀就不复存在了，为人也会变得有心机。
孔子说：“获罪于天，无所祷也。”（《论语．八佾》），就是说人得罪了上天，连祈祷的份都没有了。孔子还说：“君子畏天命”。人类一旦违背了自然之道，连赎罪的机会都不会有。对于转基因作物而言，无论是去不掉的超级杂草，还是杀不死的虫害，对地球生态环境、人类健康的影响都是不可逆的。
人类应该遵循生物发生、发展的自然规律，遵循物种间的界限。转基因技术的最大争议恰恰是打破生物间的天然杂交屏障，将不同物种间的基因进行人为的组合。这是有悖自然天命的，所以必然会带来不好的影响，最后功亏一篑，我们从美国的实践即可见一斑。 (http://www.dajiyuan.com)
