【大纪元5月11日讯】〔自由时报记者林相美／台北报导〕台北市卫生局昨天公布第一季生鲜蔬果残留农药检验结果，80件生鲜蔬果中有3件检出违规残留农药，其中两件均于台北农产运销公司第二果菜批发市场所抽验，卫生局表示，依法可处罚来源业者6万元至30万元。
卫生局药物食品管理处副处长邱怡玲指出，此次抽验80件生鲜蔬果，30件检出残留农药，27件检出量于安全容许标准范围，符合规定；3件残留农药的蔬果包括一件草莓检出杀虫剂芬普宁0.12ppm、一件油菜检出杀线虫剂芬灭松0.18ppm、一件菠菜检出杀菌剂达灭芬0.07ppm。检验结果公布于网站，网址：http://www.health.gov.tw/。
邱怡玲强调，依农委会公告，上述3种农药为合法登记并领有许可，但必须使用于限定类别，例如芬普宁须使用于小叶菜类或瓜果类，不得使用于草莓；芬灭松使用于瓜类或米类，不得使用于小叶菜类；达灭芬使用于瓜类，不得使用于苋科小叶菜类。
违规残留农药的油菜、菠菜均于台北农产运销公司第二果菜批发市场抽验，台北农产运销公司主秘陈忠男表示，查明来源农户后会列为重点稽查对象，加强抽验次数，他解释，除卫生局至市场抽验外，农产运销公司每天平均有5万件生鲜蔬果交易，公司也会天天抽验，每天约抽验190件生鲜蔬果，初验不合格会移请卫生局复验。
邱怡玲建议，清洗蔬菜时应去除外叶，以水冲洗蔬菜根部，清除泥沙，并将根部摘除，再用水浸泡10至20分钟，以流动的自来水冲洗2至3遍，即可洗出残留农药；加热烹煮可使农药分解；炒菜时，将锅盖打开，亦可使农药随蒸气挥发。
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