【大紀元5月11日訊】〔自由時報記者林相美／台北報導〕台北市衛生局昨天公布第一季生鮮蔬果殘留農藥檢驗結果，80件生鮮蔬果中有3件檢出違規殘留農藥，其中兩件均於台北農產運銷公司第二果菜批發市場所抽驗，衛生局表示，依法可處罰來源業者6萬元至30萬元。
衛生局藥物食品管理處副處長邱怡玲指出，此次抽驗80件生鮮蔬果，30件檢出殘留農藥，27件檢出量於安全容許標準範圍，符合規定；3件殘留農藥的蔬果包括一件草莓檢出殺蟲劑芬普寧0.12ppm、一件油菜檢出殺線蟲劑芬滅松0.18ppm、一件菠菜檢出殺菌劑達滅芬0.07ppm。檢驗結果公布於網站，網址：http://www.health.gov.tw/。
邱怡玲強調，依農委會公告，上述3種農藥為合法登記並領有許可，但必須使用於限定類別，例如芬普寧須使用於小葉菜類或瓜果類，不得使用於草莓；芬滅松使用於瓜類或米類，不得使用於小葉菜類；達滅芬使用於瓜類，不得使用於莧科小葉菜類。
違規殘留農藥的油菜、菠菜均於台北農產運銷公司第二果菜批發市場抽驗，台北農產運銷公司主秘陳忠男表示，查明來源農戶後會列為重點稽查對象，加強抽驗次數，他解釋，除衛生局至市場抽驗外，農產運銷公司每天平均有5萬件生鮮蔬果交易，公司也會天天抽驗，每天約抽驗190件生鮮蔬果，初驗不合格會移請衛生局複驗。
邱怡玲建議，清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，清除泥沙，並將根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍，即可洗出殘留農藥；加熱烹煮可使農藥分解；炒菜時，將鍋蓋打開，亦可使農藥隨蒸氣揮發。
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