【大纪元2011年01月11日讯】（大纪元综合报道）德国鸡蛋及禽类制品受致癌物质二噁英污染，食物安全中心正化验在香港出售的德国蛋是否受污染，预计一星期后有结果，呼吁市民暂时停止食用。中心宣布由昨日起，所有德国进口的鸡蛋和禽肉均须“扣检”，以进行二噁英检测，但香港暂时不会禁止入口。
食物安全专员陈汉仪昨日表示，食物安全中心已在市面上抽取7个蛋样本化验，其中一个证明来自德国的样本，已送往政府化验所作化验，约于7天后有结果，其它6个样本的来源和产地正在跟进。当局亦在市面抽取德国香肠的样本化验。
陈汉仪又说，经核实怀疑受致癌物二噁英污染的德国鸡蛋，只有2批经荷兰输往英国，没有出口到其它国家。不过，因应德国鸡蛋及禽肉怀疑受二噁英污染的事件，政府将扣检所有入口的德国鸡蛋及禽肉，证实对二噁英测试合格才放行，当局已封存3,000只德国入口的蛋。
陈汉仪说，根据欧洲的报告，短期食用受二噁英污染的鸡蛋，未必影响健康，但为安全起见，要求业界暂停出售德国鸡蛋，已购买的市民暂时不要食用。
本地农场鸡蛋销路增
食物及卫生局局长周一岳表示，从欧盟及德国获得消息，有关农场已停售有问题产品，相信风险已受到控制，但受二噁英污染的可能不止鸡蛋。他指，截至现时为止，欧盟及德国并没有公布需禁运或禁售，香港暂时亦不会禁止入口德国蛋和禽肉。
本港过去一个月没有进口德国鸡蛋，大部分街市蛋档暂时停售德国鸡蛋存货，只售卖由波兰、马来西亚、荷兰入口的鸡蛋，本地农场的鸡蛋销路亦增加。蛋业商会希望当局尽快公布化验结果，以便处理存货。
因应先后在鸡蛋、鸡肉及动物饲料验出二噁英含量超标，德国当局一度勒令当地4,700间农场关闭，停售家禽、猪肉及鸡蛋，直至化验证实安全后，已解除大部分禁令。德国农业部长强调，会对引致二噁英污染农产品的人，采取严厉法律行动。
