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【大纪元2011年01月27日讯】(据台视新闻报导) 台北知名糕饼店普一食品，靠着绿豆糕和传统月饼打出知名度，老店一开就是60年，但现在却因为无法转型，经营不下去，店面也已经易主，官网贴出休息的消息，让许多老台北人很失望，美食家梁幼祥也担心，糕饼技艺会从此失传。
不论是月饼，还是绿豆糕，都是普一食品的招牌，不过这让老台北人留念一甲子的好味道，现在却惊传歇业，消息一出，很多人都扑了空。
不只老台北人，包括作家张曼娟、艺人黎明柔、都喜爱普一的绿豆糕，美食家韩良露、梁幼祥也是忠实顾客，如今新生店和和平店的店面都已经易主，官网也显示休息中，让这些粉丝很感叹。
经营一甲子的糕饼店，挡不住物价飙涨，还有连锁面包店林立，难怪生意一年不如一年，而这些古早的好味道，现在只能留在消费者的记忆中了。
