亚洲美食影响着加拿大人的饮食方式

【大纪元2011年10月19日讯】(大纪元记者宗原编译报导)加拿大人的饮食方式越来越受到亚洲的影响，统计表明，喜好大米，海鲜和猪肉的人数在不断增长。
　　
据CTV报导，NPD集团周二发布的加拿大饮食习惯报告指出，亚洲人占了加拿大人口的11％。
　　
食品和饮料行业分析师葛瑞格尔（Joel Gregoire）说，随着加拿大人口种族的不断变化，我们的饮食习惯一定也会随之变化。
　　
报告显示，自2001年以来，每年含有土豆的餐点数量已减少了7.03亿，而含有大米的餐点数量却增加了2.97亿。每年牛肉消费量有所减少的餐点数量为3.84亿，而在同一时期，海鲜的摄入量有所上升到餐点数量增加了2.48亿，猪肉餐点也增加了3.72亿。
　　
研究报告指出，在饮料方面，亚洲饮食文化特别是茶饮料消费也有大幅增长。每年含有茶饮料的餐点数量从2001年的25个上升到了2011年的44。绿茶是最流行的品种。
　　
葛瑞格尔在一份声明中表示，“通过意识到不断壮大的亚洲社区和其他人口之间的主要相似性以及显着差异，食品和饮料供应商将能够做出更好的准备，制定战略决策走向成功”。
　　
NPD集团提供各行业消费者和零售的信息，帮助客户发现新的商业机会。