温哥华机场捐食品 扶贫兼助环保

【大纪元2011年02月24日讯】 （大纪元记者邱晨温哥华报导）繁忙的温哥华国际机场自成小社区，周二（2月22日），机场工作人员宣布，未来两年将与温哥华一食品交换机构合作，避免作废食品成为垃圾而污染环境，同时帮助社区的贫困人士。

　　

50辆机场行李车，不是装载行李包裹，而是满满的食品，将被捐献给魁斯特食品交换（Quest Food Exchange）机构，在其它三个零售店以低售价帮助贫困市民。

　　

温机场负责此项目的社区环境事务副总裁安‧缪瑞（Anne Murray）强调此举的意义，她表示温机场宛如一个小社区，“这种合作关系表明，在鼓励零售店将作废食品捐献给魁斯特机构，我们可以服务更大的社区，同时保护我们的环境。”

　　

作为接收方的魁斯特机构的副总裁骄登‧阿特曼（Jordon Alteman），他非常看好温机场此一善举，并表示这些食品可能是过期、即将过期或标签有错的，运到他们的机构后，将确认食品的质量，再重新打包出售，以原来价格的三分之一卖给客户。

　　

阿特曼说：“我们有三个零售店，专门出售这些食品，在帮助贫困人士的同时，也保护了他们的尊严。”他认为，客户们享受到的是正常的购销与尊重，同时又在经济上给他们以帮助。

　　

缪瑞介绍说，今天收集到的食品来自温机场的零售商、餐馆与机场员工，人们积极踊跃支持此义举，纷纷捐献可能要处理掉的食品。

　　

当天收集的食品主要都是不易腐败食品，比如通心粉、面粉、罐头等等。

　　

在未来两年内，机场将与魁斯特合作，捐献价值10万元的食品，机场人员表示，这只是他们帮助社区的价值65万元的项目的一部分。

　　

在温哥华机场的经济资助下，魁斯特食品交换机构有望实现其未来两年的价值920万元的食品收集量，相当于3234吨垃圾食品再利用，减少对环境的污染。◇