调研：HST及严惩醉驾致9成餐厅销售跌

【大纪元2011年05月06日讯】 根据加拿大餐厅和食品服务协会（Canadian Restaurant and Foodservices Association ，CRFA)公布的一项调查显示，卑省近9成的餐厅自实施统一销售税（HST）后，加上卑省颁布了更严厉的醉酒惩罚条例，9成的餐厅销售额出现下滑。

　　

加拿大餐厅和食品服务协会副总裁在一份声明中称：“数月以来，这两项新规已经令卑省餐饮业在经济衰退后的复苏停滞不前。”

　　

“在卑省餐饮业是第四大私营部门的雇主，我们呼吁省府不要再向省民宣传更多的呆在家里（不外出就餐）的理由，同时一起合作，为我们的会员及客户创造一个更好的商业环境。”

　　

调查结果显示，自去年7月实施统一税HST后，在过去的7个月里，卑省各个餐厅的销售额平均下滑15%，自2010年9月底颁布新的司机酒后驾车血液酒精含量上限后，酒类的销售额下跌了21%。

　　

在此次的调查中，有近70%的受访餐厅将在HST公投中投反对票。

　　

加拿大餐厅和食品服务协会于3月23日至31日对卑省境内餐饮业进行在线调查，在参与调查的1909个餐厅中，有87%的业主表示在实施HST后销售额下降，2010年7月至2011年1月的餐营业销售额平均减少了15%。

　　

同时有88%的餐厅和酒吧业主称，自卑省颁布规定司机酒后驾车时血液内酒精含量不得超过0.5的最新标准后，他们的生意额下降，72%的业主称他们也缩短了雇员的工作时间，54%的业主需要推出促销价，提供更多的优惠来留住客户，而又31%的业主增加了广告和市场推广，20%的业主减少了营业时间。◇