【大纪元2012年10月08日讯】滨田家面包店的总部是在日本东京，创始人出生于京都的面包世家。在美国，滨田家专门为高档的日本超市Mitsuwa供应面包糕点。大和民族的认真名不虚传，一个个诱人的面包糕点就像一件件新鲜美味的艺术品，让人赞叹连连。
1、奶油冻布丁 与 南瓜布丁
吃惯了华人商家果冻状的布丁，滨田家的奶油冻布丁足以让人惊艳。
常见的果冻状的布丁——布丁粉？！
这种大量生产的布丁，商家往往为了节省成本而极少使用鸡蛋与牛奶当原料，而是使用“布丁粉”冲泡后冷藏，这种布丁粉的主要原料为海藻抽出物、食用色素等，看上去好看，却不会对健康有什么好处，也未必好吃。
滨田家的奶油冻布丁
有机鸡蛋
滨田家这款奶油冻布丁不仅真正采用鸡蛋来制作，而且使用的鸡蛋都是有机鸡蛋，营养丰富，也让布丁的味道更香醇。
自制焦糖
这款布丁另一个特异之处是在布丁的最下面还有一小层自制的焦糖。独特的焦糖让奶油冻布丁的味道有了层次感，布丁的绵软香嫩与焦糖有厚度的甘醇交相辉映，让人回味无穷。
陶瓷杯装
更有意思的是滨田家的布丁不是用塑料杯装的，而是用白色陶瓷杯盛置的，陶瓷既可以保证布丁的好味道，带回家洗净后还可以留作他用。
滨田家新推出的南瓜布丁
相比滨田家一直热卖的奶油冻布丁，南瓜布丁有着金黄的色泽，更绵密醇厚的口感，些许豌豆蓉的香浓再叠加上南瓜质朴的香甜，好像不远处朝你憨笑的秋天。
金黄的布丁上面还顶着一小撮白色的奶油和一颗南瓜子瓤，憨厚中还有一些调皮，又方便与以前那种经典的布丁区分开。
2、南瓜泡芙
滨田家的面包师傅守重泉是位非常有创意的女士，南瓜泡芙除了传统的起酥皮内夹着淡黄香浓的奶油冻之外，还做出了一个非常有创意的造型——
将南瓜奶油冻如花朵绽放般夹在拦腰切开的起酥球中，再点缀上一片南瓜干，实在是一个非常南瓜的泡芙造型；
起酥球的表面是几座线条柔和的“山顶”，撒上些许糖霜和肉桂粉后，如雪后的山峰，不禁让人浮想到白色的冬天……
3、南瓜包和南瓜匹萨饼
与南瓜泡芙相比，南瓜匹萨饼和南瓜包里面的南瓜虽然馅没有奶油冻的香甜，却更有南瓜的原味。
值得一提的是，南瓜包的造型彷若一只胖胖的猫爪，又像是南瓜长到乐开了花——露出里面的南瓜馅。
面包顶上的两颗南瓜子好像一双眼睛，看着自己乐开了的花，充满了童趣。
4、Boloniya吐司面包——在美国人气指数第一
在美国，滨田家的Boloniya吐司面包是最受欢迎的面包。这是一款芬兰式的面包，是根据滨田家的独特配方，在吐司面包中毫不吝惜的加入了特制的日本进口黄油。要知道，只有在日本和美国的滨田家才可以吃到这种黄油制作出的Boloniya。
在美国所有滨田家面包的配方都来自于日本母公司，这样就保证了美国滨田家的面包与日本的新潮流同步，所以大家不必飞行半个地球也能品尝到日本当下的最受欢迎的面包。
5、豌豆面包——在日本人气指数第一
除了Boloniya面包，豌豆面包是一款不容错过的面包。虽然豌豆面包听起来有点像豆包，但是实际上跟我们熟悉的豆包相去甚远。
中式的豆包是用红豆磨碎做馅；
豌豆面包用的是一颗颗完整的豌豆混在面团里，而这些豌豆是特别为这款面包从日本进口而来。一颗颗香绵的豌豆点缀于小面包的里里外外，好吃、又充满童趣。
据滨田家的经理守重信介先生介绍，这款豌豆面包每天在日本滨田家要卖出上千个，人气指数绝对第一。
要吃得赶早
因为滨田家的面包完全不含防腐剂，不添加任何化学品，也不用冷冻面团，所有的面包点心都是当日新鲜制作，为避免扔掉当天没有卖完的面包造成的浪费，所以每个品种的面包糕点都是限量供应。
尤其在华人聚居的圣盖博Mitsuwa超市内每天只有少数品种的面包点心供应，很多滨田家的忠实粉丝都早早去抢购自己中意的面包，更有顾客找到Mitsuwa的经理，要求他们增加供应滨田家面包。
滨田家有上百种面包糕点，在Mitsuwa超市Torrance和Costa Mesa的超市里有店面，在Irvine和Santa Monica有咖啡店风格的分店，在San Gabiel和San Diego的Mitsuwa超市货架上有滨田家部分品种的面包（再次提醒：想买面包的读者尽量在早上和中午时间来，避免到下午或者晚上想买的品种已经卖光）。
