南加美食

【厨娘香Q秀】栗子黄焖鸡和金汤绣球花
【厨娘香Q秀】栗子黄焖鸡和金汤绣球花
一道菜好吃与否，口味至关重要。尤其金帽奖大厨张立峯好的刀工、火候配上当令的食材，就完全可以让栗子黄焖...
05月13日 人气 49
煎锅版墨西哥奶酪烤饼 金黄酥脆 内藏惊喜
这些墨西哥烤饼（quesadilla）内藏着令人惊喜的美味，与浓郁...
05月10日 人气 52
煎锅版墨西哥奶酪烤饼 金黄酥脆 内藏惊喜
百变薯泥料理：用小黄瓜做马铃薯黄瓜寿司卷
清爽的小黄瓜片包裹糯香的马铃薯泥，搭配各种食材，一共六款。
05月09日 人气 128
百变薯泥料理：用小黄瓜做马铃薯黄瓜寿司卷
希腊牛肉串“苏夫拉奇”让你的烧烤更上层楼
春天已悄然来临，不久之后，我们将开始为花园做准备，期待在夏季种植水...
05月08日 人气 51
希腊牛肉串“苏夫拉奇”让你的烧烤更上层楼
【厨娘香Q秀】西汁青芥明虾球和杏片花枝饼
料理是一件幸福的事，游浚泽主厨分享宴客菜：西汁青芥明虾球/杏片花枝...
05月06日 人气 94
【厨娘香Q秀】西汁青芥明虾球和杏片花枝饼
柠檬磅蛋糕 知名咖啡馆的甜点食谱
这款口感丰富、奶油香四溢的蛋糕可说具备了磅蛋糕应有的特点：质地紧实...
05月03日 人气 577
柠檬磅蛋糕 知名咖啡馆的甜点食谱
金汤鲜虾豆腐味道鲜美 吃起来很满足
天气冷的时候特别想吃暖锅，温暖、疗愈，做起来简单，吃起来满足。滑嫩...
05月03日 人气 193
金汤鲜虾豆腐味道鲜美 吃起来很满足
墨西哥风味波菜饭 我家的常备菜
这是我经常准备的常备菜。长粒米煮熟后口感蓬松，粒粒分明，不会结块...
05月02日 人气 75
墨西哥风味波菜饭 我家的常备菜
甘味屋牛骨汤 一碗不打烊的温暖
在曼哈顿韩国城与新泽西Fort Lee，有一家几乎从不熄灯的韩国餐...
05月02日 人气 60
甘味屋牛骨汤 一碗不打烊的温暖
金枪鱼沙拉：富含蛋白质的蔬食料理
提前备餐很省事，特别是忙碌的周间，冰箱里备有一些高蛋白、多纤又清爽...
04月30日 人气 55
金枪鱼沙拉：富含蛋白质的蔬食料理
【美食天堂】肉末芙蓉蛋～只需20分钟！
肉末芙蓉蛋～只需20分钟！
04月29日 人气 239
【美食天堂】肉末芙蓉蛋～只需20分钟！
木瓜甜蜜绵软 自己动手做木瓜奶冻超简单
健康美味的小甜点，口感和味道让人惊艳，奶冻细腻柔滑，木瓜甜蜜绵软...
04月29日 人气 121
木瓜甜蜜绵软 自己动手做木瓜奶冻超简单
【厨娘香Q秀】绍兴醉鸡卷和菊花干贝丝
绍兴醉鸡卷看似豪华，其实做法很简单，来宾李婕绫贴心提醒，醉鸡卷的去...
04月29日 人气 56
【厨娘香Q秀】绍兴醉鸡卷和菊花干贝丝
换一种果汁 让85年历史的伏特加鸡尾酒惊艳升级
我喜欢柑橘类水果。从小小的金桔到血橙，再到黄色和粉红色的葡萄柚（g...
04月28日 人气 51
换一种果汁 让85年历史的伏特加鸡尾酒惊艳升级
中东风味晚餐：扎阿塔尔猪排配西葫芦米饭
阿塔尔（za’atar）是一种风味独特的调味料，可以为猪排增添诱人...
04月26日 人气 55
中东风味晚餐：扎阿塔尔猪排配西葫芦米饭
庶民小食车轮饼 浓郁爆馅带来幸福感
早些年车轮饼常在街边不经意的地方出现，卖车轮饼的人大多是有点年纪的...
04月25日 人气 162
庶民小食车轮饼 浓郁爆馅带来幸福感
空气炸鸡三明治 秘制酱油酱料 美味再升级
没有什么比炸鸡（fried chicken）三明治更能让三明治爱好...
04月24日 人气 62
空气炸鸡三明治 秘制酱油酱料 美味再升级
春天的山珍 时令桂竹笋上桌
桂竹笋产季是4〜5月，富含纤维、热量极低（100g仅约10大卡）...
04月22日 人气 192
春天的山珍 时令桂竹笋上桌
【厨娘香Q秀】老酒桂圆猪肋骨和古早味炝虾
现任台北威斯汀六福皇宫中餐主厨的张立峯，觉得料理就是奉献的分享，尤...
04月22日 人气 98
【厨娘香Q秀】老酒桂圆猪肋骨和古早味炝虾
【美食天堂】照烧鸡肉炒饭～只需15分钟！
照烧鸡肉炒饭～只需15分钟！
04月21日 人气 1034
【美食天堂】照烧鸡肉炒饭～只需15分钟！
春季食材料理：两道搭配布拉塔奶酪的食谱
园艺爱好者盼望着春天的到来，好能到户外播种。身为厨师的我则喜欢待在...
04月21日 人气 47
春季食材料理：两道搭配布拉塔奶酪的食谱
牛肉串配珍珠古斯米 快手工作日晚餐
这些多汁的烤牛肉串制作简单、烹饪迅速，是忙碌工作日晚餐的绝佳选择...
04月20日 人气 42
牛肉串配珍珠古斯米 快手工作日晚餐
在家自制纯素披萨 味道媲美经典披萨
我以前总以为自制披萨不好吃，而且在家做还要准备专用的烤箱、特定的面...
04月19日 人气 49
在家自制纯素披萨 味道媲美经典披萨
巴斯克风味猪排配豌豆意大利面 美味简易晚餐
西班牙巴斯克地区（The Basque region of Spa...
04月18日 人气 78
巴斯克风味猪排配豌豆意大利面 美味简易晚餐
【梁厨美食】羊肚菌鲍鱼炆鸡～缤纷宴客菜
宴客菜除了摆盘漂亮，食材也不能逊色。今天这道菜肴，滋补营养，单是上...
04月18日 人气 70
【梁厨美食】羊肚菌鲍鱼炆鸡～缤纷宴客菜
【美食天堂】蜜汁核桃虾～只需20分钟！
蜜汁核桃虾～只需20分钟！
04月17日 人气 85
【美食天堂】蜜汁核桃虾～只需20分钟！
想吃塔可时 我会做这道香脆牛肉塔可
我的冰箱经常备有墨西哥玉米薄饼（tortillas），因为可以保存...
04月15日 人气 53
想吃塔可时 我会做这道香脆牛肉塔可
【厨娘香Q秀】起司牛肉卷蕃茄莎莎酱
不是餐厨科班出身的李思铭老师，因为爱做菜又肯亲手做，所以累积了许多...
04月14日 人气 58
【厨娘香Q秀】起司牛肉卷蕃茄莎莎酱
让孩子食欲大开的早餐“绿蛋和火腿”怎么做？
这种异想天开又讨人喜爱的早餐“绿蛋和火腿”只有苏斯博士（Dr. S...
04月13日 人气 126
让孩子食欲大开的早餐“绿蛋和火腿”怎么做？
春寒料峭时分 这款清淡蛤蜊浓汤最是宜人
博若莱咖啡馆（Café Beaujolais）是一家拥有50多年历...
04月13日 人气 89
春寒料峭时分 这款清淡蛤蜊浓汤最是宜人