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椪风茶
【大纪元7月19日报导】（中央社记者管瑞平苗栗县19日电）全国第2届东方美人茶竞赛由苗栗县主办，苗栗县政府今天宣告广邀新北市、桃、竹、苗、南投等农会茶农参与评鉴，也将配合展售系列活动，行销东方美人茶的独特蜜香风味。
苗栗县政府表示，东方美人茶就是俗称的椪风茶或白毫乌龙，茶叶经过小绿叶蝉吮食后，仅采摘“1心2叶”发酵制作，冲泡出的茶汤呈现琥珀色，带有果香与蜂蜜香的独特香味，相传英国女王品尝后赞不绝口，因此命名为“东方美人”。
苗栗县主办今年全国东方美人茶评鉴比赛暨产品行销活动，今天在县府大厅举行记者会，展示特为此次比赛设计的新包装，并邀请邓国权茶园、怡明茶园等杰出茶农设置茶席供民众品茗。
邓国权连续2年获得苗栗县东方美人茶评鉴特等奖，也是上一届全国东方美人茶评鉴比赛特等奖得主，茶园指出，制作优质的东方美人茶没有撇步，重点在于茶园管理以及发酵时间的掌控，茶叶颜色鲜艳、多层次，泡出的茶汤鲜活度也较佳。
行政院农粮署作物生产组杂粮特作科技正徐煇妃表示，东方美人茶是台湾特有茶，产地主要集中在桃、竹、苗以及新北市，因夏季小绿叶蝉较为活跃，着涎程度高，因此夏天生产制作的东方美人品质最佳。
徐煇妃说，为让小绿叶蝉吮食，东方美人茶不能下太重农药，且需要人工采摘，制作相当费工，加上今年因气候因素，产量减少，让东方美人更显稀有珍贵。
苗栗县副县长林久翔指出，101年全国东方美人茶评鉴比赛 22日起一连3天，在苗栗巨蛋体育馆举行，8月4日在苗栗桐花公园举行颁奖典礼，除表扬获奖的优秀茶农，还有精彩表演、创意东方美人茶点品尝及茶文化DIY体验等展销活动，展现台湾东方美人茶的迷人风华。
