【大纪元5月22日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园县龙潭乡99年度椪风茶技术竞赛22日起连续两天在三林村登场，今年除邀请乡内茶农参赛，首度邀请农粮署、县府等单位长官参与竞赛，让辅导单位人员也能亲身体验制茶过程之艰辛，期于过程中相互切磋制茶技术之外，更能相互观摩学习，让参赛茶农制茶技术领域向前迈向一大步。
龙潭乡公所及龙潭乡农会，为了提升茶农制茶技术及推广椪风茶（东方美人茶）， 5月22、23日假龙潭乡三林村11邻28号（美源茶厂）举办。农会找来50余位采茶人员以人工采摘比赛所需之椪风茶茶菁，供应选手制作（每位选手分发五台斤）。
龙潭乡农会表示，选手领完茶菁之后立即展开制作，从日光萎凋、室内静置、搅拌、杀菁、揉捻、干燥…等繁杂的过程，选手必须经过二天一夜不眠不休之努力，才能将茶叶制作完成。本次比赛另一特色是，选手除乡内之茶农之外，另外邀请桃园县政府副县长李朝枝、农粮署北区分署副署长苏德明等单位全程参与比赛。
今年委请行政院农业委员会茶业改良场推广课长杨盛勋及制茶课长陈国任二人担任评审与讲评，今年雨水丰沛茶菁品质略受影响，让参赛选手的制茶实力备受考验，不过龙潭乡茶农的实力早已受肯定，期待今年的成果更胜以往，让龙潭乡成为椪风茶的故乡。
除制茶竞赛外，也配合行政院农业委员会水土保持局办理一系列的产业文化活动，透过活动像民众宣传龙潭三水村之美，村内多条的健行步道在茶园山林间穿梭，绝对是大家郊外踏青的好去处。走累了还可至农友经营的茶馆品来杯好茶，或点几道最道地客家料理品尝。
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