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南竿津沙聚落 石屋、沙滩与在地海味

修复后的闽东式石屋融入山林,保留石墙、木窗与瓦顶等传统元素。(廖俪芬/大纪元)
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【大纪元2026年07月28日讯】(大纪元记者廖俪芬马祖报导)夏天到马祖旅行,南竿津沙聚落是一个适合慢慢停留的地方。沿着山路进入聚落,眼前是一栋栋依着坡地而建的石头屋,巷道不宽,转过弯又是另一幅景色。第一次来的游客看到眼前的聚落与海湾,忍不住直呼:“好美哦!”

津沙原名“金沙”,因沙滩在阳光下闪闪发亮而得名。这里早年曾是南竿第二大村,居民多以捕鱼为生;后来渔源减少、人口外移,反而让不少老屋与渔村样貌保留下来。

从聚落望向海湾,红瓦、彩绘墙与蓝色海面构成津沙的日常风景。(廖俪芬/大纪元)
夏天到马祖旅行,南竿津沙聚落是一个适合慢慢停留的地方。(廖俪芬/大纪元)
津沙聚落的窄巷穿梭于石屋之间,老屋、木窗与生活盆栽,保留渔村日常风景。(廖俪芬/大纪元)

走进坑道 再看依山而建的石头屋

来到津沙,可以先走进坑道看看。外面虽是夏天,进入坑道后立刻感觉凉爽,与户外形成明显对比。坑道留下马祖过去的战地痕迹,走出坑道,再回头看聚落里的花岗岩石屋,更能感受到这座岛屿不同时期留下来的生活记忆。

有些石屋经过整理,成为民宿、餐馆及特产店;有些仍保留岁月留下的斑驳痕迹。沿着巷子散步,不需要赶着找景点,看看老屋、屋瓦与石墙,就能消磨不少时间。

津沙聚落的石屋沿着山坡分布,红瓦与石墙藏在大片绿意之中。(廖俪芬/大纪元)
石屋与石阶顺着坡地而建,是津沙聚落最具特色的建筑景观。(廖俪芬/大纪元)

傍晚来到沙滩 有人玩SUP、有人晒太阳

津沙沙滩到了傍晚最热闹。有人带着SUP下水,在平静的海面上慢慢划行;有人躺在沙滩上晒日光浴,也有人三五成群坐着聊天。没有太多吵杂的游乐设施,只有海浪、风声与游客的笑声。

马祖夏天阳光虽强,津沙靠海,傍晚吹起风来十分凉快。坐在岸边看着天色慢慢改变,就算什么也不做,也不觉得浪费时间。

傍晚的津沙沙滩凉风徐徐,游客坐在岸边聊天、戏水,享受慢步调。(廖俪芬/大纪元)
赤脚站在津沙沙滩,吹着海风,安静欣赏傍晚海景。(廖俪芬/大纪元)
穿过聚落堤坊便是津沙沙滩,海湾近在眼前,散步看海十分方便。(廖俪芬/大纪元)

淡菜、鱼面、红糟炒饭 吃一顿马祖晚餐

玩过沙滩,晚餐可以到津沙小馆。当季淡菜带着海味,简单料理就很好吃;红糟炒饭则有马祖常见的红糟香气,米饭炒得均匀,颜色也很抢眼。走了一下午,几道热菜上桌,很快就被大家分食一空。

离开前,再到于妈妈特产店逛逛。架上有不同种类的鱼干及石花菜,既是马祖人熟悉的海味,也适合带回家慢慢品尝。从坑道、石头屋走到沙滩,再以淡菜和红糟炒饭收尾,津沙的行程不复杂,却很有马祖味。

津沙小馆以马祖红糟拌炒米饭、鸡蛋与肉片,色泽红润,带有淡淡酒香。(廖俪芬/大纪元)
当季淡菜肉质厚实,简单烹煮就能品尝鲜甜海味。(廖俪芬/大纪元)
马祖鱼面加入高丽菜、肉丝与葱段快炒,面条滑顺又有口感。(廖俪芬/大纪元)
店家门前陈列金黄色的干燥石花菜,是马祖常见的海味特产。(廖俪芬/大纪元)

骑车下坡要小心

前往津沙的道路坡度很陡,也有急弯。骑机车下坡时不要催油门,应放慢速度,以前后刹车平稳控制车速,切勿突然急煞。第一次到南竿、对路况没有把握的游客,搭公车或计程车会更轻松。

写着“血战”的坑道入口与青天白日徽,留下马祖过去的战地印记。(廖俪芬/大纪元)
位于南竿津沙聚落的津沙小馆,提供红糟炒饭、淡菜、小卷等在地料理。(廖俪芬/大纪元)
津沙聚落内的木造特产店,贩售鱼干、石花菜及各式马祖伴手礼。(廖俪芬/大纪元)

责任编辑:昌英◇

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